chooseyourself.me

Bayram, aile ve yakın akrabalarla geçirmek için önemli bir andır. Evin her zaman akrabalarla dolu olmasına şaşmamalı. Daha eğlenceli hale getirmek için elbette tatlı atıştırmalıkların varlığına ihtiyaç vardır. Sadece servis yapmakla kalmamak için hurma bazlı bu kek tarifini evde de yapabilirsiniz.

Neden tarihlerden yapılmalıdır?

Hurma orucu bozmak için daha popülerdir. Evinizde hala hurma varsa, onları bitirmek için kafanız karışmasın.

Bayrama doğru, tabii ki hurmaların geri kalanını lezzetli ve besleyici hamur işlerine ayırabilirsiniz. Hurma, vücut için faydalı olan tatlı bir tada sahiptir.

Dergide yayınlanan bir araştırmaya göre Uluslararası Klinik ve Deneysel Tıp DergisiHurma, kanser ve diyabet gibi kronik hastalıkları önleyebilmeleri için antioksidan, antienflamatuar ve antitümör bileşikleri içerir.

Bayram için hurma pastası tarifi

Hurma arzını nasıl harcayacağınız konusunda kafanızın karışmasına gerek yok. Aşağıdaki kolay tarih bazlı kek tariflerinden bazılarına göz atın.

1. Hurma ile doldurulmuş irmik keki

Kaynak: Better Homes and Gardens

İrmik aslında bir pastanın adı değil, durum buğdayından yapılan bir un türüdür.

Bu un, genellikle sarı veya beyazımsı renkli kaba tanelere sahiptir. Doku çok çiğnendiği için genellikle makarna karışımı için kullanılır.

Kurabiye yapıldığında leziz tadının yanı sıra irmik de bol miktarda lif içerir. Bu, lif alımını artırabilir ve bayram kutlamaları sırasında daha az sebze yemeye bağlı kabızlık riskini azaltabilir.

Peki bu kurabiye nasıl yapılır? Aşağıdaki hurma dolgulu irmikli kek tarifine bir göz atın.

Gerekli malzemeler:

• 75 gram ince irmik unu
• 200 gram buğday unu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 50 gram badem
• Hamur için 100 gram pudra şekeri ve kek serpmek için daha fazlası
• 200 gram tuzsuz tereyağı
• 25 ml gül suyu ve portakal suyu
• bir avuç susam
• 500 gram çekirdeklerinden ayrılmış ve püre haline getirilmiş hurma
• 1 çay kaşığı yenibahar (biber, karanfil, hindistan cevizi ve tarçın karışımı)
• Tatmak için bal

Nasıl yapılır:

• Un, kabartma tozu, tuz, badem ve şekeri bir kaba koyun. Tereyağını eritip karıştırma kabına alın. Daha sonra hamuru pürüzsüz ve dokusu ekmek kırıntılarına benzeyene kadar yoğurun.
• Karışıma yumurta, gül suyu ve limon suyu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve bir top haline getirin. Hamurun daha kalın ve nemli olması için 1 ila 2 saat bekletin.
• İç harcı için hurmaları tereyağı ile karıştırın ve yenibahar içinde mutfak robotu pürüssüz olana kadar. Pürüzsüzse, bir süre oturmasına izin verin. Daha sonra hurma hamurunu uzun bir kutu şeklinde şekillendirin.
• Daha sonra hurma hamurunu un karışımıyla kaplayıp 2 cm'lik bir bıçakla kesin. Hamur bitene kadar yapın. Üzerine bal sürebilirsiniz.
• Hamuru 200°C'deki fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

2. Tarihli mini kekler

Kaynak: BBC

İkinci tarih pastası tarifi, onu işlemek içindir. kapkek. Ancak, yemesi daha kolay ve kavanoza sığması için mini boyutta yapın.

Şeklinde mini kek yapmak için kapkek Bu tarihler arasında aşağıdaki kolay tarifi takip edin.

Gerekli malzemeler:

• 60 gram ince doğranmış hurma
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 130 gram çok amaçlı un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tarçın tozu
• 35 gram kıyılmış ceviz

Nasıl yapılır:

• Doğranmış hurmaları küçük bir kaseye koyun ve sıcak suyu ekleyin. Ardından 10 dakika bekletin. Hurmaların suyu çekmesine izin verin.
• Bu arada ayrı bir kapta tereyağı ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyin ve 2 dakika boyunca sürekli karıştırın.
• Tarihleri ​​ekleyin, pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın. Unu karıştırın, kabartma tozu, karbonat, ve tarçın. Sonra tekrar karıştırın ve cevizleri ekleyin.
• Cupcakes için küçük bir kağıt kap hazırlayın, kabı yaklaşık üçte ikisi doldurur.
• Ardından 350ºC'de 15-20 dakika veya hamur kabarıp kahverengileşene kadar fırına koyun.
• Bundan sonra, al kapkek ve 5 dakika bekletin. Cupcake'leri kapalı bir kaba koyun veya daha uzun raf ömrü için soğutun.

3. Çikolatalı hurma

Kaynak: Paleo Acemi

Kurabiye veya kek yapmanın yanı sıra bu tarifle hurmaları da işleyebilirsiniz. Paketlenmiş çikolata şekerlerine benzemek için tarihler de yapılabilir.

Ev yapımı çikolata hurmaları kesinlikle çok daha sağlıklıdır çünkü koruyucu ve boya içermezler. Bu tarih pastasını yapmak için tarifi merak ettiniz mi? Tarifi ve nasıl yapıldığını aşağıdan inceleyebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı badem
• 8 ons bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• Yeterince rendelenmiş peynir
• Tatmak için chia tohumları

Bu tarih pastası nasıl yapılır:

• Tohumlarla hala bütün olan tarihleri ​​hazırlayın. Sonra ortasını kesin ve tohumları çıkarın. Hurmaların içini bademle doldurun.
• Erimek bitter çikolata ve hindistancevizi yağı orta ateşte bir tencerede.
• Bir kürdan veya maşa ile eritilmiş çikolataya hurmaları pürüzsüz olana kadar batırın. Ardından parşömen kağıdına yerleştirin.
• peynir serpin ve Chia çekirdekleri üzerinde. 25 dakika buzdolabına koyun. Çikolatalı hurmalar hazır, kapalı bir kaba koyun ve tekrar buzdolabına koyun.