Sağlıklı ve Kesinlikle Lezzetli Çocuk Doğum Günü Pastası, Tarif Burada!

Doğum günü pastası, her çocuğun doğum günü kutlamasında önemli unsurlardan biridir. Bununla birlikte, mağazalarda satılan çoğu çocuk doğum günü pastası şeker ve kalori bakımından yüksektir. Her ikisi de aşırı tüketilirse çocuklarda obeziteyi tetikleyebilir. Peki sağlıklı ve lezzetli bir çocuğun doğum günü pastası yapmanın bir yolu var mı?

Bir çocuğun doğum günü pastasını yapmanın birkaç yolu

Piyasadaki çoğu çocuk doğum günü pastası şeker ve kalori bakımından yüksektir. Bu nedenle, çocuğunuzu daha sağlıklı beslenmeye alıştırmak istiyorsanız, kendi çocuğunuzun doğum günü pastasını yapmakta yanlış bir şey yok.

Sağlıklı bir doğum günü pastası yapmanın birkaç yolu vardır, yani:

  • Unu, şekeri ve tereyağını daha sağlıklı malzemelerle azaltın veya değiştirin. Örneğin, buğday ununu tam buğday unu ile değiştirin; toz şeker tarifinin yarısını kahverengi şekerle değiştirin; veya tereyağını zeytinyağı, Yunan yoğurdu veya avokado ile azaltın/değiştirin.
  • Meyveleri baz olarak kullanabilirsiniz. Muz püresi, havuç püresi ve diğerlerinden başlayarak.
  • Krema veya çikolata sosları kullanmak yerine meyveleri sos olarak kullanın.

Sağlıklı ve lezzetli bir çocuğun doğum günü pastası tarifi örneği

Hala kafanız karıştıysa, daha sağlıklı olacağı garantili bir çocuğun doğum günü pastasını yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.

Havuçlu doğum günü pastası tarifi

Kek Malzemeler:

  • 250 gr buğday unu
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı tarçın tozu
  • 3 yumurta
  • 200 gr şeker
  • 150 gr yağsız ayran
  • 150 gr bitkisel yağ veya daha sağlıklı olması için kanola yağı ile değiştirilebilir
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 300 gr rendelenmiş havuç
  • 100 gr ezilmiş kaju fıstığı

Buzlanma Malzemesi:

  • 500 gr pudra şekeri
  • 350 gr krem ​​peynir
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 50 gr margarin

Nasıl yapılır:

  1. Buğday unu, kabartma tozu, tuz ve tarçın tozunu bir kapta birleştirin, iyice karıştırın.
  2. Yumurtaları şeker, ayran, bitkisel yağ ve vanilya özü ile çırpın. Daha sonra un ve diğer kuru malzemelerle karıştırın, iyice karıştırın.
  3. Havuç ve kajuları karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Karışımı bitkisel yağ ile kaplanmış bir fırın tepsisine dökün. Daha sonra keki 350°F fırında 40-45 dakika pişirin.
  5. Pastanın pişmesini beklerken pastanın kremasını hazırlayabilirsiniz. İşin püf noktası, krem ​​peyniri pudra şekeri, vanilya özü ve margarin ile çırpın. karıştırıcı pürüzsüz ve yumuşak olana kadar.
  6. Pişmiş keki çıkarın. Isı gidene kadar bekletin. Daha sonra muhallebiyi kekin üzerine eşit şekilde yayın.
  7. Ekleyebilirsin Mısır gevreği, daha ilginç hale getirmek için üstüne çilek ve kivi.

Yulaf ezmeli doğum günü pastası tarifi

Kek Malzemeler:

  • 375 ml ılık su
  • 100 gr yulaf ezmesi
  • 200 gr şeker
  • 200 gr esmer şeker
  • 100 gr tereyağı
  • 175 gr buğday unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın tozu
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Üst Malzemeler:

  • 50 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 100 gr esmer şeker
  • 100 gr kuru üzüm, doğranmış hurma ve ezilmiş kaju

Nasıl yapılır:

  1. Yulaf ezmesi ile ılık suyu birleştirin ve iyice karıştırın. Ardından, yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın.
  2. Ayrı bir kapta şeker, esmer şeker, tereyağı ve vanilyayı birleştirin. İyice karıştırın. Sonra yumurtaları ekleyin, pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
  3. Ardından yulaf ezmesi, un, kabartma tozu ve tarçın tozunu ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Hamuru tereyağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Hamuru 350 ° F'de 30-40 dakika pişirin.
  5. Kekin soğumasını beklerken üzerini hazırlayabilirsiniz. İşin püf noktası, tereyağı, krema ve sütü pişirin. Her şey eriyene ve iyice karışana kadar karıştırın. Esmer şeker ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ateşi kapat. Ardından kuru üzüm, hurma ve kaju ekleyin.
  6. Kek pişince keki çıkarın ve kek yeterince soğuyana kadar bir süre dinlendirin. Daha sonra muhallebiyi kekin üzerine serpin. Pastayı 2-3 dakika daha veya tepesi hafifçe parlaklaşana kadar pişirin.
  7. Çocukların doğum günü pastası servise hazır.

Yemek tarifi Gökkuşağı pastası avokado kreması

Kek Malzemeler:

  • 300 gram saf toz şeker
  • 300 ml hindistan cevizi yağı
  • 200 gram badem unu
  • 8 yumurta
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • Tadına göre gıda boyası (kırmızı, turuncu, sarı, yeşil, mavi, mor)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • çay kaşığı vanilya tozu
  • Çay kaşığı tuz
  • 5 adet püresi avokado
  • 200 gram düşük kalorili şeker
  • Az yağlı tereyağı kreması

Nasıl yapılır:

  • 8 yumurtayı 300 gram şekerle mikser yardımıyla iyice karışana ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Daha sonra 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, bir tatlı kaşığı vanilya tozu ve bir tatlı kaşığı tuzu ilave edin ve kabarık olana kadar çırpın.
  • Daha sonra üzerine biraz hamur alın, ardından küçük bir kaseye koyun, ardından hindistancevizi yağı ile karıştırın, iyice karışana kadar karıştırın, bir kenara koyun.
  • Badem ununu azar azar ekleyin, ardından iyice karışana kadar karıştırın. Ardından daha önce yağı verilmiş hamur karışımına girin, pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
  • Daha sonra hamuru 6 parçaya bölün. Her parçaya farklı bir renk verilir. Geçici olarak ayrı.
  • Orta boy yuvarlak bir tava kullanın veya arzu ettiğiniz şekilde yağlı kağıtla kaplayın ve hafifçe yağlayın, ardından hamuru içine dökün.

Nasıl dekore edilir:

  • Hamuru yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Her bir hamuru düzenlemek için masanın altına parşömen kağıdı veya geniş plastik şeklinde bir taban yerleştirin.
  • Düşük kalorili şeker ve tereyağı kreması ile karıştırılmış avokado kremasını karıştırın
  • Daha sonra hamuru istediğiniz renge göre düzenleyin ve her kata avokado kreması sürün.
  • Düzgün bir şekilde yığılmış olarak düzenleyin.
  • Daha sonra kalan az yağlı tereyağlı krema ile pastanın tüm kısımlarını kaplayın.
  • Yasal avokadodan bir çocuğun doğum günü pastası servise hazır.

Elbette ev yapımı pastanız bebeğinizin özel gününü daha da özel kılacak. Mumları üflemeyi unutmayın ve bir Dilek Tut, Evet!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found