chooseyourself.me

HIV/AIDS (PLWHA) bulaşmış bir kişinin sağlıklı bir diyete ihtiyacı vardır. Bunun nedeni, hastalığın gelişmesi, HIV ile yaşayan kişilerin şiddetli kilo kaybı yaşamasına izin vermesidir. HIV enfeksiyonu ayrıca bağışıklık sistemini de zayıflatır, böylece HIV ile yaşayan insanlar diğer hastalıklara karşı duyarlı hale gelir. Bu, HIV/AIDS ile yaşayan kişilerin diyetinin yalnızca beslenme açısından eksiksiz ve dengeli olması değil, aynı zamanda kontamine gıdalardan olası enfeksiyonu önlemek için hijyenik olması gerektiği anlamına gelir.

HIV/AIDS ile yaşayan insanlar için sağlıklı beslenme kuralları

HIV/AIDS ile yaşayan insanların yaşam kalitelerinin iyileştirilmesinde beslenmenin önemli bir rol oynamasına neden olan çeşitli faktörler vardır.

HIV enfeksiyonu, hastaların ishal gibi sindirim bozuklukları yaşamasına neden olabilir.

Bu, vücudun yiyeceklerden gelen mikroplara karşı çok hassas hale gelmesi için azalan bağışıklık sisteminin çalışmasından ayrılamaz.

Dahası, HIV ilaçları iştahı azaltan yan etkilere de neden olabilir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, birçok PLWHA kilo almakta veya onu ideal tutmakta zorluk çekiyor.

Bu nedenle, HIV/AIDS ile yaşayan kişilerin aşağıdaki gibi hastalık kontrolünü destekleyebilecek beslenme kurallarına uymaları önemlidir.

1. Kalorileri artırın

HIV/AIDS ile yaşayan insanlar ne kadar sık ​​kilo verirlerse, verdikleri kiloları geri kazanmak için o kadar fazla kaloriye ihtiyaç duyarlar.

Giren kaloriler, HIV enfeksiyonuna karşı çalışan bağışıklık sistemi de dahil olmak üzere vücudun her organının işlevlerini yerine getirmek için gereken enerjiye dönüştürülecektir.

Hem protein hem de yağ kaynakları olan her gıdadan kalori alabilirsiniz. Ancak pirinç, mısır, patates ve tatlı patates gibi daha fazla karbonhidrat kaynağı yemeye çalışın.

Günlük kalori ihtiyaçlarınız sağlık durumunuza ve yaptığınız aktivitelere bağlıdır. Aşağıda, HIV/AIDS ile yaşayan insanların beslenmesi için günlük kalori ihtiyacının tahmini yer almaktadır.

• Kilonuzu koruyorsanız, 17 kalori x 0,5 kg vücut ağırlığı.
• Bulaşıcı bir hastalığınız varsa 20 kalori x 0,5 kg vücut ağırlığı.
• Kilo veriyorsanız 25 kalori x 0,5 kg vücut ağırlığı.

DSÖ, fırsatçı enfeksiyonları olan (AIDS aşamasına giren) hastalar için kalori alımını yaklaşık %20-30 oranında artırmayı önermektedir.

Buna rağmen, PLWHA'da ek kaloriler yoluyla kiloyu koruma çabalarına, yeterli dinlenme süresi eşlik eder.

2. Protein alımını karşılayın

HIV/AIDS hastalarının kaslarını, organlarını ve bağışıklık sistemini oluşturmaya yardımcı olmak için protein gereklidir.

Tavuk, et, balık, süt, yumurta, fındık ve tohum gibi hayvanlardan veya bitkilerden protein alabilirsiniz.

HIV/AIDS hastaları için bir diyet planlarken yağsız et, derisiz tavuk ve az yağlı süt seçmelisiniz.

HIV/AIDS'li kişilerin diyetlerindeki protein gereksinimleri aşağıdaki gibidir.

• HIV pozitif erkekler için günde 100-150 gram.
• HIV pozitif kadınlar için günde 80-100 gram.

Bu arada, böbrek hastalığı olan HIV/AIDS'li kişiler protein alımını sınırlandırmalıdır çünkü çok fazlası böbreklerin daha fazla çalışmasına neden olabilir.

Bu nedenle protein alımınızın günlük kalori ihtiyacınızın %15-20'sini geçmemesine dikkat edin.

3. Karbonhidrat tüketimini artırın

Karbonhidratlar, HIV / AIDS'li insanlar için diyette önemli olan vücut için ana enerji kaynağıdır.

PLWHA'nın her gün sağlıklı bir yaşam sürmesi için karbonhidrat ihtiyacı ortalama %60 civarındadır.

Yeterli miktarda kaliteli karbonhidrat türü için HIV/AIDS'li kişiler bunları aşağıdaki sağlıklı besin kaynaklarından alabilirler.

• Günde 5-6 porsiyon meyve ve sebze tüketin.
• Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini alabilmeniz için farklı renklerde farklı sebze ve meyveler seçin.
• Kahverengi pirinç, kinoa, buğday, yulaf ve daha fazlası gibi yüksek lifli karbonhidratlar tüketin.
• Tatlılardan elde edebileceğiniz basit şeker tüketimini sınırlayın, Kek, bisküvi veya dondurma.

4. Çeşitli vitamin ve mineral kaynaklarını dahil edin

Vücudunuzdaki süreçleri düzenlemeye yardımcı olmak için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitaminler ve mineraller.

PLWHA, enfeksiyondan zarar görmüş hücrelerin ve vücut dokularının onarılmasına yardımcı olmak için daha fazla vitamin ve minerale ihtiyaç duyar.

Ayrıca vitamin ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Aşağıda, HIV/AIDS'li kişilerin diyetine dahil edilmesi gereken vitamin ve minerallerin bir listesi bulunmaktadır.

• A vitamini ve beta-karoten: koyu yeşil, sarı, turuncu ve kırmızı sebze ve meyvelerin yanı sıra karaciğer, yumurta ve sütten elde edilir.
• Demir: yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı et, karaciğer, balık, yumurta, Deniz ürünleri, ve buğday.
• B vitaminleri: et, balık, tavuk, fındık, tohum, avokado ve yeşil sebzeler.
• Selenyum: fındık, tohumlar, kümes hayvanları (tavuk, ördek), balık, yumurta ve fıstık ezmesi.
• C vitamini: portakal, kivi ve guava.
• Çinko: et, kümes hayvanları, balık, süt ve süt ürünleri ve fındık.
• E vitamini: yeşil sebzeler, kuruyemişler ve bitkisel yağlar.

Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm vitamin ve mineralleri almak zorsa, bunları takviye alarak alabilirsiniz.

Bununla birlikte, aldığınız takviye türleri ve HIV ilaçlarına karşı tepkileri hakkında önce doktorunuza danışmalısınız.

5. İçme suyunun önceliklendirilmesi

Vücudunuzun metabolik sürece, yani yiyeceklerin enerjiye emilmesine yardımcı olması için de suya ihtiyacı vardır.

Ayrıca, aşağıdaki koşullar için ek su tüketimi de gereklidir:

• ilaç yan etkilerini azaltmak,
• vücudun ilacın kalıntılarını ortadan kaldırmasına veya vücuttaki toksinlerden kurtulmasına yardımcı olur.
• dehidrasyon, ağız kuruluğu ve kabızlığı önler.

Uygun bir diyet yaşamak için en az HIV/AIDS'li kişilerin günde 8-10 bardak kadar içmesi gerekir.

Ancak bazen ishal veya kusma gibi HIV/AIDS semptomları nedeniyle bundan daha fazla sıvıya ihtiyacınız olabilir.

6. Yağlı gıdaların tüketimini düzenleyin

Yağ, hareket etmeniz için ek enerji sağlar. HIV/AIDS hastalarının yağ ihtiyacı günlük toplam kalori ihtiyacının %30'u kadardır.

HIV / AIDS'li kişiler için diyette, yağ ihtiyacınızın %10'unu tekli doymamış yağlardan veya iyi yağlardan karşılamaya çalışın.

İyi yağlar elde etmek için şunları yiyebilirsiniz:

• Fındık,
• taneler,
• avokado, dan
• balık.

Yemek hazırlarken kanola yağı, zeytinyağı, ceviz yağı, mısır yağı ve ayçiçek yağı kullanabilirsiniz.

Tereyağı ve palm yağı kullanımını sınırlayın.

7. Gıda hijyenini koruyun

HIV/AIDS'li kişiler, yiyeceklerden gelen bakteriyel veya viral enfeksiyonların neden olduğu sindirim bozukluklarına karşı hassastır.

Bu nedenle, sağlıklı bir diyet yaşarken, HIV / AIDS'li kişilerin hastalık mikropları ile kontamine olmayan yiyecekler yemesi çok önemlidir.

Ulusal Sağlık Enstitüsüne göre, tüketim için güvenli olması için gıdaları hijyenik tutmak için aşağıdaki basit adımlar vardır.

• Yemek hazırlarken, özellikle sebze ve meyveler için ellerinizi, çatal bıçak takımlarını, çiğ gıda maddelerini iyice yıkayın.
• Bir gıdadan diğerine mikrop bulaşmasını önlemek için, servise hazır yiyecekleri türüne göre ayırın. Örneğin, sebzeli etleri farklı kaplarda saklamak.
• Yiyecekleri iyice pişirdiğinizden emin olun. Gerekirse, pişmeyi daha doğru ölçmek için bir yemek termometresi kullanın.
• Et, yumurta, balık veya diğer bozulabilir yiyecekleri buzdolabında soğuk havalarda saklayın.
• Paketli gıdaları tüketmeden önce her zaman son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden emin olun.
• Her zaman tüketilecek arta kalan yiyecekleri tekrar ısıtın.

HIV'li kişilerin diyetinde, sindirim enfeksiyonlarına neden olma riski daha fazla olduğundan, PLWHA için aşağıdaki diyet kısıtlamalarına da uyun:

• çiğ, az pişmiş yumurta veya yumurta içeren salata sosları,
• Suşi, deniz ürünleri, çiğ et ve ayrıca
• sterilize edilmemiş süt veya süt ürünleri 60°C–70°C'de 30 dakika ısıtılarak.

Başta HIV/AIDS olmak üzere her hastalığın başarılı tedavisinde beslenmenin sağlanması önemli bir rol oynamaktadır.

Diğer hastalıklardan farklı olarak, HIV/AIDS ile yaşayan kişilerin beslenmesi ek beslenme gerektirir. Ayrıca daha sıkı yeme hijyeni uygulamanız gerekecektir.

Beslenme ihtiyaçlarını karşılayan ve hastalık durumunuza uygun bir yemek menüsü belirlemek zorsa bir beslenme uzmanına danışın.