chooseyourself.me

Zencefil, dünyada en çok tüketilen baharatlardan biridir. Çünkü zencefilin etkinliği artık şüphe götürmez. Bu bitki, fitokimyasal ve antioksidan içeriği nedeniyle çeşitli hastalıkların tedavisine yardımcı olmak için bitkisel ilaç olarak uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Zencefilin hastalıkların tedavisinde etkili olmasının yanı sıra kilo vermeye de yardımcı olduğuna inanılıyor. Meraklı? Bu makaledeki açıklamaya bakın.

Kilo kaybı için zencefilin faydaları

Columbia Üniversitesi İnsan Beslenmesi Enstitüsü'nden araştırmacılar tarafından yürütülen bir çalışmada, bir diyet için sıcak zencefil tüketmenin sizi daha uzun süre tok hissettirdiğini buldu. Sonuç olarak, daha sonra daha fazla yemek yeme olasılığınız daha düşüktür.

Sadece bu değil, bu çalışma zencefilin iştahınızı bastırmaya yardımcı olabileceğini de buldu. Bunun nedeni zencefilin vücudun metabolik hızını ve yakılan kaloriyi artırabilmesidir.

Diğer çalışmalar da aynı şeyi buldu

Bu arada, Annals of the New York Bilimler Akademisi'nde yayınlanan yeni bir çalışma, hücre kültürleri, deney hayvanları ve insanlarda yapılan önceki çalışmalardan elde edilen 60'tan fazla bulguyu inceliyor. Genel olarak, araştırmalar zencefil ve çeşitli bileşiklerinin obezite, diyabet ve kalp hastalığı üzerinde faydalı etkileri olduğunu göstermektedir.

Sadece bu değil, zencefilin oksidatif stresi (hücresel yaşlanmanın bir biçimi) engelleyebildiği, antienflamatuar özelliklere sahip olduğu, kolesterol seviyelerini ve kan basıncını düşürdüğü de gösterilmiştir. Aslında zencefil, atardamarlarda zararlı yağların birikmesi olan aterosklerozu azaltabilir.

Çalışmada zencefil baharatının yağ yakma, karbonhidrat sindirimi ve insülin üretiminde nasıl rol oynadığı anlatıldı. Farelere verildiğinde, zencefilin vücut ağırlığını ve sistemik iltihabı önemli ölçüde azalttığı, kolesterolü ve kan şekerini düşürdüğü ve karaciğeri alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının zararlı etkilerinden koruduğu gösterilmiştir.

Buna rağmen, şimdiye kadar araştırmacılar, zencefilin kilo kaybı için klinik faydalarını elde etmek için doğru formülasyonu ve dozu hala anlamıyorlar.

Diyetinize zencefil eklemek

Diyetiniz için sağlıklı yiyeceklere zencefil eklemekle ilgileniyor musunuz? İşte evde deneyebileceğiniz çeşitli yöntemler.

• Sindirim sisteminizi iyileştirmeye yardımcı olmak için günde iki ila üç kez zencefil çayı için.
• Yemekten birkaç dakika önce zencefil dilimlerini çiğneyin. Zencefili çiğ çiğnemeyi sevmiyorsanız, alternatif olarak rendelenmiş zencefili limon suyu ve tuzla karıştırabilirsiniz. Ardından, yemekten önce karışımdan bir tutam yiyin. Yemekten önce küçük bir tutam zencefil karışımı yemek, sindirim sistemini yumuşatmanın yanı sıra iştahınızı da azaltarak fazla yemek yemenize neden olmaz.
• Tatmak için balla karıştırılmış zencefil suyunu günde iki ila üç kez için.
• Yemeğinizi bu baharatla mümkün olduğunca sık ekleyin.

Zencefilin metabolizmayı artırmadaki faydaları, vücudunuzdaki yağlar da dahil olmak üzere kilo vermenize gerçekten yardımcı olabilir. Bununla birlikte, düzenli egzersiz yapmak ve sağlıklı gıda alımına dikkat etmek, kilo vermek için yağ yakmanın en iyi yoludur.