Çiğ Buğday Unu, Neden Yenir? Belki nedeni budur

Karbonhidratlar, vücudun ana enerji kaynağı olarak ihtiyaç duyduğu maddelerdir. Pirinç, ekmek ve erişte gibi nişastalı yiyeceklerde bulunan çeşitli yiyeceklerden karbonhidrat alabilirsiniz. Bu üç temel gıdayı pişmiş halde yemek yaygındır. Ancak bazı insanlar için buğday ununu en gerçek haliyle yemek için karşı konulmaz bir istekleri vardır: çiğ buğday unu. onlardan biri misin?

Sizce nedeni nedir ve tehlikeli midir?

Amilofaji, çiğ buğday unu yeme alışkanlığı

Tıp dünyasında çiğ buğday unu yeme alışkanlığı, pika yeme bozukluğuna ait olan amilofaji olarak adlandırılır. Pica'nın kendisi, gerçekten yenmesi amaçlanmayan bir şeyi yeme arzusu ile karakterize edilen, doğal olmayan bir yeme davranışıdır.

Amilofajisi olan bir kişi çiğ unun yanı sıra çiğ pirinç, çiğ manyok, çiğ patates ve çiğ tatlı patates de tüketebilir. Bu gıda kaynakları, çiğ buğday ununda bulunana benzer bir tür çözünmeyen karbonhidrat olan nişasta içerir.

Çok miktarda çiğ un yemek sağlığınız için iyi değildir, hatta zararlı olabilir. Bunun nedeni, unun bir dizi kimyasal işlemle üretilmesi ve neredeyse sıfır besin maddesi içermesidir. Amilofaji nadir görülen bir durumdur, ancak aşermesi olan hamile kadınlarda yaygındır.

Buna ne sebep oldu?

Amilofajinin kesin nedeni bilinmemektedir ve halen uzmanlar tarafından daha fazla araştırılmaktadır.

Bazı insanlarda pika, bir yiyecek veya nesnenin dokusunu ağızlarında hissetmek istedikleri için oluşabilir. Ayrıca pika, vitamin, demir ve/veya çinko minerallerinin eksikliğinden de kaynaklanabilir. Yetişkinlerde pika, obsesif-kompulsif bozukluk (OKB) ve şizofreni gibi zihinsel bozukluklar tarafından tetiklenebilir.

Çocuklarda pika, ebeveynlerin çocuklarının alışkanlıklarına dikkat etmemesinden kaynaklanabilir. Daha az uyumlu olan aile koşulları, biri pika olan anormal davranışların gelişimini tetikleyebilir. Başlangıçta bu alışkanlık, çocuğun yenmemesi gereken nesneleri yerken cehaletinden kaynaklanabilir, ancak çocuğun yemesi yasaklandıktan sonra da devam edebilir. Bu davranış çocuklarda uzun süre sürekli olarak ortaya çıkıyorsa, zeka geriliği, otizm ve beyin bozuklukları gibi gelişimsel bozuklukların bir işareti olabilir.

Semptomlar neler?

Amilofajiden muzdarip bir kişi, evindeki un bolluğundan görülebilir. Çoğu zaman gizlice çiğ un yer. Ancak arzu kontrol altına alınamadığında, toplum içinde un yemeyi görmezden gelebilir.

Pika yaşayan bir kişinin süresi değişebilir, ancak bir kişinin bir aydan uzun süredir anormal beslenme alışkanlıkları varsa pika olduğu söylenir.

Pika tedavi edilmezse etkileri nelerdir?

Pika, genellikle sadece yeme bozukluklarının neden olduğu çeşitli sağlık sorunları yaşayan kişilerde teşhis edilir. İşte pikalı kişilerin yaşayabileceği sağlık etkilerinden bazıları:

  • Gastrointestinal enfeksiyonlar - un bir dizi kimyasal işlemle üretilir. Çeşitli mikropların da çiğ unda bulunma olasılığı çok yüksektir ve vücuda girerek, bağırsak yolunda boğaz enfeksiyonlarına neden olabilir.
  • Diş çürüğü – Karbonhidratlar şekerlerdir. Ağızda yerleşmeye bırakılırsa, bu diş çürümesine yol açabilir.
  • bağırsak tıkanıklığı - Un, bağırsakta katılaşabilir ve bağırsak tıkanıklığı olarak da bilinen bir tıkanıklığa neden olabilir. Karın çevresinde şişlik gibi fiziksel değişikliklerin yanı sıra mide krampları ve kabızlık semptomları ile karakterizedir.
  • yetersiz beslenme - pikalı kişilerin sadece doğal olmayan veya anormal yeme davranışı sonucunda besinlerin emiliminin bozulduğu nesneleri tükettiğinde ortaya çıkabilir. Yetersiz beslenme demir eksikliği anemisine yol açabilir.
  • Bebekte bozukluklar - pika, düşük doğum ağırlığı, prematüre bebekler, anormal zihinsel ve fiziksel gelişim dahil olmak üzere çeşitli bozukluklar yaşayan hamile kadınlar tarafından deneyimlenir. Hamile kadınlarda pika da bebeği zehirleyerek ölüme neden olabilir.

Doktora ne zaman gitmelisin?

Sizde veya bir yakınınızda aşağıdaki belirtiler varsa, daha iyi teşhis ve tedavi için bir doktora görünmenizde fayda var. Uygun yönetim olmadan, aşağıdakiler gibi komplikasyonlar ortaya çıkabilir:

  • Demir eksikliği anemisi
  • bağırsak tıkanıklığı
  • yetersiz beslenme
  • Midede sert bir kitle var

Bu yeme bozukluğu tedavi edilebilir mi?

Amilofajinin tedavi tedavisi, doktorun tavsiyelerine dayanarak, ilaç veya beslenme eksiklikleri ile ilgili olanlar gibi altta yatan sorunun kontrol edilmesiyle başlar.

Tedaviye ek olarak, kişinin yeme davranışını gerçekten kontrol edene kadar pika tetikleyici kaynaklarına erişiminin izlenmesi ve en aza indirilmesi de yapılmalıdır. Amilofaji eğilimini kontrol etmede etkili olduğu düşünülen bir püf noktası, kötü alışkanlık için ceza veya sonuçlar uygulamaktır. Sağlıklı ve çeşitli besinlerin sağlanmasının yanı sıra demir içeren vitamin takviyesinin çiğ un tüketme isteğini azalttığına inanılmaktadır.

Amilofajinin zihinsel bozuklukların veya zeka geriliğinin bir işareti olduğundan şüpheleniliyorsa, davranışı kontrol etmek için tedavi ayarlanmalıdır. Örneğin, tıbbi ilaçlarla birleştirilebilen CBT psikoterapisi ile.

Amilofaji tedavi edilebilir mi?

Uygun ve rutin tedavi ile amilofajiye eğilim tamamen ortadan kalkabilir. Çocuklukta, çoğu anormal yeme düzeni kendi kendine geçer. Ancak çocuklukta başlayan bazı pika vakaları yetişkinliğe kadar devam edebilir.

Amilofaji ve amilofaji yönetimi için ne yapılması gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinmek için doktorunuzla konuşun.

Nasıl engellenir?

Şimdiye kadar amilofajiye karşı herhangi bir önlem bulunamamıştır. Bununla birlikte, birinin amilofajisi olduğundan şüpheleniliyorsa, çiğ buğday unu ve diğer ham karbonhidrat kaynaklarına erişimini sınırlayabilir veya kapatabilirsiniz.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found