chooseyourself.me

Daha kalın bir dokuya ve daha lezzetli bir tada ek olarak, sığır kemik suyunun da kaçırmamanız gereken sayısız faydası vardır. Herhangi bir şey?

Sığır kemik suyunun sağlığa faydaları

Genel olarak dana kemik suyu vücudunuzu daha sağlıklı hale getirebilir. Bu nedenle, son yıllarda birçok Amerikan şehrinde sağlıklı bir içecek olarak kemik suyu bir trend olmuştur. Faydaları nelerdir?

1. Bağırsakları koruyun ve bağırsak hastalıklarını tedavi edin

Her gün bir bardak kemik suyu tüketmek bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olabilir ve hatta yırtılmış apandisit ağrısını hafiflettiğine inanılır.

Bunun nedeni, sığır kemiklerinde bulunan jelatin bağırsak astarını onarabilir ve iltihabı azaltabilir. Ek olarak, sığır eti kemik suyu içmek ayrıca kronik ishal, kabızlık ve bazı gıda intoleranslarını gidermeye yardımcı olabilir.

2. Eklemleri koruyun

Glukozamin içeren takviyeleri almak, eklem ağrısını tedavi etmenin birincil yolu olarak uzun süredir kullanılmaktadır. Ancak görünüşe göre, sığır eti suyu da glukozamin içeriyor. Kıkırdakta bulunan kondroitin sülfat eklemlerinizi korumaya yardımcı olabilir. Bunlardan biri osteoartriti önlemeye yardımcı olmaktır.

3. Gençleştirin

Kolajen, vücutta bulunan ve cildinizin sağlığını koruyabilen bir proteindir. Kollajen olmadan cildiniz yavaş yavaş elastikiyetini kaybeder ve matlaşma eğilimi gösterir. Yani başka bir deyişle, daha yaşlı görüneceksiniz.

İyi haber, sığır eti suyu, elastikiyetini artırabilmesi ve cildinizi sıkılaştırabilmesi için kolajen içerir. Bu, kemik suyunun cilt yaşlanmasını önlemek için bir çare olabileceği anlamına gelir.

4. Geceleri daha iyi uyuyun

Araştırmacılar, sığır kemiklerindeki glisin içeriğinin uyku düzeninizi iyileştirebileceğini buldu. Glisin, beyindeki kan dolaşımını iyileştirebilmesi için beyindeki küçük kan damarlarını genişletmeye yardımcı olabilir. Ek olarak, glisin ayrıca bir rahatlama hissine neden olur ve stres ve kaygıyı azaltır. Bu da uykunuzun daha sağlıklı olmasına neden olur.

5. Dayanıklılığı artırın

Sığır kemik suyunun bağışıklık sisteminizi güçlendirebilecek süper besinlerden biri olduğunu biliyor muydunuz? Bunun nedeni, sığır kemiklerinin bağışıklık sisteminizi artırma ile ilişkili yüksek düzeyde mineral içermesidir.

6. Kemik gücünü artırın

Sığır kemiklerini kaynattığınızda içindeki fosfor, magnezyum ve kalsiyum içeriği et suyuna sızacaktır. Bu maddeler vücut tarafından kolayca emilir ve osteoporoz riskini en aza indirmek de dahil olmak üzere kemik gücünüzü artırmaya yarar.

7. Vücut uygunluğunun kaynağı

İçtiğiniz sığır eti suyu, kemiklerde bulunan bir hayvansal protein formu olarak amino asitlerin sağlanmasına yardımcı olabilir. Bu amino asitler kaslarda toparlanma ve enerji artışı için önemlidir. Bu iki şey vücudunuzu formda tutmada önemli bir rol oynar.

Dana kemik suyu nasıl yapılır

Sığır kemiği suyu yapmanın en iyi yolu, eklemler, boyun, kuyruk ve diğer eklemler gibi kemiğin en kalın kısmını almaktır. Yapılışı da oldukça kolay, yani dana kemiklerini bir tencereye koyup ardından sebzeleri ve baharatları ekleyerek. Ardından yeteri kadar su ekleyin ve 24 saat kaynatın.

Peki nasıl tüketmeli? Aşağıdakiler dahil yapabileceğiniz üç alternatif vardır:

• Doğrudan iç
• Daha sonra kullanmak üzere dondurun. Sığır kemik suyunu buz kalıplarına dökün ve dondurun. Kullanmak istediğinizde ısıtın
• Çorba yapımı