chooseyourself.me

Hindistan cevizi, hindistancevizi suyu ve hindistancevizi sütü de dahil olmak üzere birçok yiyecek ve içecek ürünü üretir. Her ikisi de hindistancevizinden gelse de, her ikisinin de vücut için farklı faydaları ve besinleri vardır. Peki hindistan cevizi suyu ve hindistan cevizi sütü arasındaki faydalar ve besinsel farklılıklar nelerdir?

Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi suyu nasıl elde edilir?

Her ikisi de hindistan cevizinden yapılsa da hindistan cevizi suyu ve hindistan cevizi sütü farklı işlemlerle elde edilir. Hindistan cevizi suyu hindistancevizi içindeki sudur. Bu hindistan cevizi suyunu elde etmek için yapılması gereken özel bir işlem yoktur. Hindistan cevizi açıldıktan sonra, içinde depolanan su doğrudan içilebilir veya yemek pişirmek için kullanılabilir.

Hindistan cevizi suyunun aksine, hindistan cevizi sütü elde etmek için özel bir işlem gerektirir. Hindistan cevizi sütü, eski bir hindistan cevizinin etinin rendelenmesiyle elde edilir. Hindistan cevizi eti rendelendikten sonra su ile karıştırılır ve ardından sıkılır. Meyve suyuna hindistan cevizi sütü denir ve pişirme işlemi için kullanılabilir.

Hindistan cevizi sütü ve hindistancevizi suyunun beslenmesindeki farklılıklar

Bunu elde etme süreci olarak, hindistancevizi suyu ve hindistancevizi sütünden elde edilen besinler farklıdır. Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan Endonezya Gıda Bileşimi Verilerinden alıntılanan, 100 gram hindistancevizi suyu ve hindistancevizi sütünün içerdiği besinler aşağıdadır.

Yukarıdaki satıra göre, hindistancevizi suyu ve hindistancevizi sütünün kalorilerde önemli bir farkı vardır. Hindistan cevizi suyu düşük kalorili bir içecektir, hindistan cevizi sütü ise 19 kat daha fazla kaloriye sahiptir.

Den alıntıdır sağlık hattı, Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi suyundaki kalorilerin çok farklı olmasına şaşmamalı. Bunun nedeni, hindistancevizi suyunun daha fazla su içermesi ve %94'e ulaşması, hindistan cevizi sütünün ise sadece %50 su içermesidir. Hindistan cevizi sütü de yağ şeklinde ana besin maddesine sahipken, hindistancevizi suyu neredeyse hiç yağ içermez.

Bununla birlikte, hindistancevizi sütü ve hindistancevizi suyundaki vitamin ve minerallerin içeriği çok farklı değildir. Her ikisinde de potasyum içeriği eşit derecede yüksektir.

Yukarıdaki içerik sırasına ek olarak, hindistancevizi sütü ve hindistancevizi suyu da folat içerir. Bir bardak hindistancevizi sütündeki folik asit içeriği günlük ihtiyacın %10'unu oluştururken, hindistan cevizi suyunda günlük folat ihtiyacının sadece %2'sini içerir.

Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi suyunun faydaları arasındaki fark

Hindistan cevizi suyunun ve hindistancevizi sütünün faydaları hem kilo veren kişiler tarafından tüketilebilir. Hindistan cevizi suyunun kalori içeriği düşüktür, bu nedenle diyet yapanların bu içeceği tüketerek kilo alma konusunda endişelenmelerine gerek yoktur.

Hindistan cevizi suyunun aksine, hindistan cevizi sütü yüksek kalori içeriğine sahiptir. Ancak diyet yapanlar için hindistan cevizi sütü tüketmek sorun değil. Bunun nedeni, hindistancevizi sütünün orta zincirli yağ asitleri içermesidir veya orta zincirli trigliseritler (MCT) kilo kaybı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Bununla birlikte, kalori içeriği nedeniyle hindistan cevizi sütü tüketmek çok fazla olmamalıdır.

Bunun dışında hindistancevizi suyu ve hindistancevizi sütünün başka sağlık yararları da vardır. Aşağıdakiler, hindistancevizi suyu ve hindistancevizi sütü arasındaki faydaları açısından farktır.

Hindistan cevizi suyu

Hindistan cevizi suyu doğal bir elektrolit sıvısı olarak bilinir, bu nedenle egzersiz sonrası içilmesi uygundur. Bu içecek, bir kişinin egzersiz sonrası çok terlemiş olmasına rağmen, vücudun sıvı ihtiyacını hızlı bir şekilde karşılamasına ve susuz kalmasına yardımcı olabilir.

Hindistan cevizi suyu ayrıca oksidatif stresi ve egzersizle birlikte gelen serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir. Ek olarak, hindistancevizi suyunun da kan şekerini düşürdüğü gösterilmiştir.

Hindistan cevizi kreması

Hindistan cevizi suyunun aksine, yüksek yağ içeriği nedeniyle hindistan cevizi sütünün sağlığa olan tehlikeleri hakkında çeşitli efsaneler vardır. Bununla birlikte, bu yiyeceklerin aslında vücut için iyi faydaları vardır.

Hindistan cevizi suyunun aksine, hindistan cevizi sütünün başka faydaları da vardır, yani insan bağışıklığını artırabilir ve kalp sağlığına iyi gelir. Hindistan cevizi sütü, antimikrobiyal ve antienflamatuar fonksiyonlara sahip laurik asit içerir.

Buna ek olarak, 2017 yılında yapılan bir araştırma, laurik asidin kanser hücresi ölümüne neden olabileceğini ve tümör büyümesini baskıladığını da gösterdi. Bu işlevler, bağışıklık sistemini çeşitli bakteri ve virüslerin saldırılarına karşı koruyabilir.

Laurik asidin ayrıca oksidatif stresi ve kan basıncını azalttığı gösterilmiştir. Bu nedenle hindistan cevizi sütü kalp sağlığı için de iyidir, ancak fazla tüketilmemelidir.

Hindistan cevizi suyu ve hindistancevizi sütünün beslenme ve vücuda faydaları açısından farklılıkları vardır. Ancak hindistan cevizine alerjisi olanlar için her ikisinden de kaçınılmalıdır.