chooseyourself.me

Vücuttaki ketoz durumunu kullanan ketojenik diyet, son zamanlarda kilo vermenin bir yolu olarak hararetle tartışılıyor. Duydun mu? Ya da denemekle ilgileniyor musunuz? Niyetlerinize geçmeden önce, ketojenik diyet uygularken ketozun tam olarak ne durumda olduğunu öğrenmelisiniz. "Yan etkileri" olmadan vücuda fayda sağlamak doğru mu?

ketozis nedir?

Herkesin vücudu ketozis halindeydi. Vücudunuz bunu deneyimlemiş olmalı, ama siz bunun farkında değilsiniz.

Ketoz aslında herkesin vücudunda meydana gelen normal bir metabolik süreçtir. Bu durum, vücutta hücrelere enerji sağlamak için gıdalardan yeterli karbonhidrat olmadığında ortaya çıkar. Yani, bu eksikliği gidermek için vücut enerji sağlamak için yağ kullanır.

Ketoz durumu genellikle oruç tutarken veya karbonhidrat alımınızı kısıtladığınızda (örneğin düşük karbonhidrat diyeti yaparken) ortaya çıkar. Ayrıca vücutta ketoz durumuna ulaşmak için ketojenik diyet - şu anda trend olan bir diyet - uygulayabilirsiniz.

Ketojenik diyetin faydaları nelerdir?

Ketojenik diyetin faydalarından bazıları şunlardır:

1. Kilo verin

Vücut nihayetinde enerji için yağ yaktığından, ketoz artık kilo vermenin bir yolu olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Ketoz durumuna ulaşmak için ketojenik diyet yaparken, daha az karbonhidrat yemeniz ve sağlıklı yağ alımınızı artırmanız önerilir. Böylece vücut enerji kaynağı olarak yağları daha fazla kullanacaktır.

2008'de Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yapılan araştırma da bunu desteklemektedir. Araştırmalar, ketojenik diyetin açlığı azaltabileceğini ve genel gıda alımını azaltabileceğini, böylece kilo vermenize yardımcı olduğunu göstermiştir.

2. Kan şekeri seviyelerini kontrol edin

Ketozun sadece kilo kaybı için değil, kan şekeri seviyelerini kontrol etmek gibi başka faydalar da sağlayabileceği ortaya çıktı. Bu, diyabet hastası olanlarınız için çok yararlı olabilir.

Ketojenik diyeti uygularken vücut sadece az miktarda karbonhidrat alır. Bu nedenle, kan şekeri seviyelerini kontrol etmenize yardımcı olabilir. Karbonhidrat alımı düşük olduğunda, vücut karbonhidratları enerji olarak daha iyi kullanabilecektir. Böylece kandaki şeker seviyeleri aşırı olmayacaktır.

3. Beyni daha odaklı hale getirir

Ketoz, beyin için glikozdan daha dayanıklı bir enerji kaynağı olabilen keton bileşikleri üretir. Bu, beyni daha odaklı ve konsantre hale getirir.

Glikoz beyin için bir enerji kaynağı olduğunda, sadece bir ila iki gün sürer. Bu, glikoz rezervleri tükendiğinde beynin çalışmasını azaltır. Tersine, ketonlar beyin için bir enerji kaynağı olduğunda, haftalarca sürecektir. Böylece optimal beyin çalışması daha uzun sürecektir.

4. Epilepsiyi kontrol eder

Aslında ketojenik diyet ya da ketoz durumu kilo vermek için kullanılmadan önce bu diyet ilk olarak epilepsiyi tedavi etmek için kullanılıyordu. Uzmanlar, vücut ketoz halindeyken üretilen keton bileşiklerinin beyin için glikozdan daha iyi bir enerji kaynağı olabileceğine inanıyor. Ketonlar ayrıca beyin hücrelerini hasardan koruyabilir.

Bu, çeşitli araştırmalarla kanıtlanmıştır. Birçok çalışma, ketojenik diyetin epilepsi hastalarında nöbetleri azaltabileceğini göstermiştir.

Sadece bu değil, birkaç çalışma ketojenik diyetin kalp hastalığı, metabolik sendrom, Alzheimer ve Parkinson riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini de göstermiştir.

Dikkatli yapılmazsa ketozis tehlikesi

Ketoz durumu, vücut için keton bileşikleri üretir. Ketonlar aslında vücut tarafından kabul edilebilir ve limiti aşmayan miktarlarda zararlı değildir. Bununla birlikte, aşırı keton üretimi vücudu asidik hale getirebilir. Bu durum ketoasidoz olarak bilinir ve sağlık için tehlikeli olabilir.

Ketoasidoz, açlıktan veya vücut yeterince insülin üretmediğinde (diyabetli kişilerde) kaynaklanabilir. Bu durum susuzluk, ağız kuruluğu, sık idrara çıkma, cilt kuruluğu, yorgunluk, mide ağrısı, kusma, nefes almada zorluk ve kafa karışıklığı gibi semptomlara neden olabilir. Aslında, şiddetli ketoasidoz komaya ve ölüme yol açabilir.