Somon MPASI, İşte Bebekler İçin Faydaları ve Tarifleri |

Bebek 6 aylık yaşına geldiğinde artık sadece anne sütü içmek yerine katı yiyecekler yiyebilmeye başlamıştır. Anneler arasında en popüler tamamlayıcı gıdalardan biri somondur. Bu balık, bebeğin beyin gelişimi için iyi olan omega 3 yağları kaynağı ile ünlüdür. Aşağıda somonun faydaları anlatılmış ve 6-12 aylık bebekler için tamamlayıcı besinlerin tarifi verilmiştir.

Bebeğin tamamlayıcı yemek menüsünde somonun faydaları

Yumuşak etinin ardında somon balığının bebek sağlığı için pek çok faydası vardır. Açıkçası, 300-400 gram somon balığı, bebeğinizin yağını artırmak için önemli olan 200 kalori içerir.

Bebeğin günlük enerji ihtiyacında rol oynadığı için bebeklerin çok fazla yağa ihtiyacı vardır. En azından yağ, çocuğunuzun günlük enerji ihtiyacının %40-50'sini karşılar.

Açık olmak gerekirse, bebeğin tamamlayıcı gıda menüsündeki somonun faydaları burada.

1. Bebeğin beyin gelişimini iyileştirin

Somonun, çocukların beyin fonksiyonlarında rol oynayan omega 3 yağ asitlerinin yüksek olduğu bir sır değil.

Frontiers in Aging Neuroscience tarafından yayınlanan araştırma, somonun ayrıca çocukların beyin performansını iyileştirebilen EPA ve DHA içerdiğini gösteriyor.

DHA, nöral kök hücrelerin yetişkin sinir hücrelerine dönüşmesinde rol oynar. Bu, çocukların konsantre olmasını ve odaklanmasını kolaylaştırır.

Çocuk büyümeye başladığında somon, çocukların öğrenme yeteneklerini geliştirmelerine yardımcı olacaktır.

2. DEHB'yi Önleyin

Somon balığındaki DHA, EPA ve omega 3 içeriği bebeğin gelişiminde önemli bir role sahiptir.

DHA, doğumdan önce ve sonra bebeğin beyninin gelişiminde rol oynar. Bu arada, EPA kişinin ruh halini kontrol etmekten sorumludur.

Araştırmaya dayanarak Klinik Terapötik Dergisi, DHA ve EPA içeren gıdaların tüketimi Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB) semptomlarını azaltabilir.

3. Cilt iltihabını azaltın

Somon, hem yetişkinler hem de bebekler için cilt iltihabını iyileştirmek için iyi olan omega 3 yağ asitleri açısından zengindir.

Somon tamamlayıcı gıda menüsündeki Omega 3, bebeğin iltihaplı cildini yatıştırmaya yardımcı olabilir. Örneğin, bebek bezi döküntüsü nedeniyle iltihaplanmayı ele alalım.

Somondaki Omega 3, kronik, bulaşıcı olmayan bir cilt hastalığı olan sedef hastalığının tekrarını da azaltır.

Dokuya göre 6-12 aylık bebekler için Somon MPASI tarifi

Bebeğin katı yemeğinin dokusu, küçüğün yaşına göre kesinlikle farklıdır. Örneğin, bir bebek 6-7 aylıkken katı gıdalara yeni başladığında, doku pürüzsüzdür, sonra kaba olana kadar doğranmış hale gelir.

6-12 aylık bebekler için dokuya göre somon tamamlayıcı gıda tarifi ilham kaynağımız aşağıdadır.

1. Kabocha somon lapası

Anneler, bebeğin beslenme ihtiyaçlarını, özellikle karbonhidratları tamamlamak için Kabocha veya balkabağı kullanabilir.

Endonezya Gıda Bileşimi Verilerinden elde edilen bilgilere göre, 100 gram kabocha 51 kalori içerir.

İşte 6-7 aylık bebekler için püre kıvamında somonlu kabocha lapası tarifi.

İçindekiler:

  • 4 doğranmış kebap
  • dilimlenmiş somon
  • 1 sap brokoli
  • 1 yemek kaşığı havuç
  • 70 ml serbest dolaşan tavuk suyu
  • 30 ml su
  • Baharatlar (soğan, sarımsak ve arpacık)
  • Defne yaprağı

Nasıl yapılır:

  1. Pişirmeye başlamadan önce ellerinizi yıkayın.
  2. Bir buharlı pişiricide su kaynatın.
  3. Tüm malzemeleri yıkayın, kabocha, somon ve brokoliyi buharlı pişiriciye koyun.
  4. Malzemeleri 3-5 dakika buğulayın, somon için 10 dakika bekletin.
  5. Baharatları sotelemek için bir tava hazırlayın, soğanları ve defne yapraklarını ekleyin.
  6. Kokusu çıkınca havuçları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  7. Buğulanmış kabocha, somon ve brokoliyi ezin.
  8. Pürüzsüz hale geldiğinde, havuçlu tavada kızartma baharatına koyun.
  9. Tavada tavuk suyunu ve suyu ilave edin ve suyunu çekene kadar karıştırın.
  10. Küçük çocuğunuz için doğru dokuyu elde edene kadar iyice karıştırın.

2. Kahverengi pirinç somon lapası

Bebeğinizin tamamlayıcı gıdası olarak kullanılabilecek somon etinin yanı sıra baş kısmı da bebeğin gelişimi için faydalıdır.

NPR sayfasından alıntı yapılan somon kafaları, A vitamini, omega 3 yağları, çinko ve kalsiyum bakımından yüksektir. Kahverengi pirinçli yulaf lapası için somon başlarını et suyu olarak kullanabilirsiniz.

İşte 6-7 aylık bebekler için kahverengi pirinçli somon başı katıları tarifi.

İçindekiler:

  • somon kafa
  • 3 adet havuç
  • 1 brokoli tomurcuğu
  • Yeterince kereviz
  • 2 yemek kaşığı esmer pirinç
  • Tereyağı
  • 200 ml maden suyu
  • Tatmak için kırmızı soğan ve sarımsak

Nasıl yapılır:

  1. Tüm malzemeleri temizleyin.
  2. Kırmızı ve beyaz soğanları kokusu çıkana kadar kavurun, ardından süzün.
  3. Yavaş bir tencere hazırlayın, pirinç, su, sebze, kavrulmuş kırmızı ve beyaz soğan ekleyin. Süreyi 1 saat 30 dakika olarak ayarlayın.
  4. Beklerken kırmızı ve beyaz soğanları tereyağında kokusu çıkana kadar kavurun.
  5. Kokusu çıkınca somon başını ve suyu ekleyin.
  6. Lezzet için havuç ve defne yaprağı ekleyin, somon başlarını 20 dakika kaynatın.
  7. Pişirdikten sonra somon kafalarını parçalayın ve yavaş pişiriciye koyun.
  8. Eğer yavaş pişirici Pişirdikten sonra, dokuyu küçük çocuğunuzun ihtiyacına göre düzeltin.

3. Patates püresi somon sosu

Anneler, bebeğinizin çeşitli karbonhidrat türlerini tanıması için patatesleri ve somonu bebek tamamlayıcı yemek menüsü haline getirebilir.

Deneyebileceğiniz patates menülerinden biri de patates püresi veya patates püresidir. İşte tarif patates püresi somon sos ile.

İçindekiler:

  • 40 gram somon
  • 1 defne yaprağı
  • 1 haşlanmış patates
  • Rendelenmiş peynir
  • Tereyağı veya tuzsuz tereyağı
  • 200 ml UHT süt (patates püresi için)
  • Doğranmış soğan
  • çay kaşığı buğday unu
  • 50 ml süt tam yağlı (somon sosu için)
  • tatmak için tuz

Nasıl yapılır:

  1. Somonu pişene kadar buğulayın, aroma vermesi için defne yaprağı ekleyin
  2. Patates püresi için patatesleri yumuşayana kadar buğulayın, patatesler henüz sıcakken ezin.
  3. Patatesler ezildikten sonra rendelenmiş peynir ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
  4. Somon sosu için tereyağını eritip soğanları ekleyin.
  5. Un, peynir, süt ve buğulanmış somonu ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırın ve ayrı bir kapta saklayın.

Somon, süpermarketlerde bulabileceğiniz faydalı bir tamamlayıcı gıda maddesidir. MPASI menüsünü yaparken, küçük çocuğunuzun dokusuna ve yaşına göre ayarlayın. İyi şanslar hanımefendi!

Ebeveyn olduktan sonra başım dönüyor mu?

Gelin ebeveynlik topluluğuna katılın ve diğer ebeveynlerden hikayeler bulun. Yalnız değilsin!

‌ ‌


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found