Yer Fıstığının Şeker Hastalarına Faydaları ve Beslenme Önerileri

Hiç şüphesiz, fıstık şeker hastaları için en iyi gıda bileşenlerinden biridir. Fıstık lezzetli ve çok yönlü olmasının yanı sıra şeker hastalarının kan şekerini ve semptomlarını kontrol etmesine yardımcı olan besinler içerir.

Bu besinin sunduğu faydalar nelerdir ve önerilen yeme kuralları nelerdir? Aşağıdaki incelemede cevabı kontrol edin.

Yer fıstığının şeker hastaları için faydaları

Yer fıstığı tüketimi, diyabeti aşağıdaki şekillerde kontrol etmenize yardımcı olabilir.

1. Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olun

Yer fıstığının düşük glisemik indeksi (GI) 13'tür. GI değeri, bir yiyeceğin kan şekerinin ne kadar hızlı yükselmesine neden olduğunu belirler.

Düşük GI ile yer fıstığı kan şekerinizi hızlı bir şekilde yükseltmez.

yılında yapılan bir araştırmaya göre İngiliz Beslenme Dergisi , kahvaltıda fıstık ezmesi tüketimi, gün boyunca kan şekerini kontrol etmeye bile yardımcı olur.

Diğer düşük GI gıdalarla birlikte yenirse, yer fıstığı da insülini stabilize edebilir.

2. Kilo kontrolüne yardımcı olur

Yüksek kan şekeri yağ asitlerinin oluşumunu tetikleyebilir.

Artı insülin yükselir, diyabetik vücut daha fazla yağ dokusu depolar. Bu, obeziteye yol açabilir ve bu da diyabeti şiddetlendirir.

Neyse ki, yer fıstığının kilolarını kontrol etmesi gereken şeker hastaları için faydaları vardır.

Kuruyemişler, uzun süreli tokluk hissi sağlar ve kilonuzun sabit kalması için aşırı yeme dürtüsünü önler.

3. Kalbi hastalıklardan korur

Diyabet hastaları, inme ve kalp hastalığı gibi kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riski altındadır.

İyi haber, araştırmalar haftada 2-3 kez kuruyemiş yemenin kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 13-15 oranında azaltabileceğini gösteriyor.

Bunun nedeni, yer fıstığındaki omega-3'lerin kötü kolesterolü düşürmeye ve iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olmasıdır.

Ayrıca omega-3, kan pıhtılarını ve kalp ritmindeki değişikliklerin düzensizleşmesini de önleyebilir.

Şeker hastalarında fıstık tüketmenin riski

Fıstık şeker hastaları için fayda sağlar.

Ancak yer fıstığının yanlış işlenmesi ve aşırı tüketimi sağlığı olumsuz etkileyebilir.

İşte şeker hastalarının bilmesi gereken fıstık tüketmenin sağlık risklerinden bazıları.

1. Alerjileri tetikleyebilir

Fıstık alerjik reaksiyonu tetikleyebilir. Bazı insanlarda fıstık alerjisi o kadar şiddetli olabilir ki hayatı tehdit edebilir.

Şiddetli alerji riskinden kaçınmak için hemen çok miktarda yer fıstığı tüketmeyin.

2. Kalorisi yüksek

Yer fıstığı yeme alışkanlığının şeker hastalarında kilo kontrolü için faydaları vardır.

Ancak bu besinlerin kalorileri de yüksektir. Kilonuzu kontrol altında tutmak için yer fıstığını düşük kalorili yiyeceklerle birleştirmeyi deneyin.

3. Bazı fıstık ürünleri yüksek oranda tuz ve şeker içerir

Paketlenmiş fıstıklar genellikle şeker hastalarının kaçınması gereken iki ana “düşman” olan ilave tuz ve şeker içerir.

Mümkün olduğunca, kan şekerinizin dengesini korumak için minimum katkı maddesi içeren doğal ürünleri seçin.

4. Omega 6 içeriği yüksektir

Omega-6 yer fıstığının içeriği diğer kuruyemiş türlerinden daha fazladır. Omega-3 ile dengeli olmayan Omega-6 alımı vücuttaki iltihabı artırma potansiyeline sahiptir.

Bu yüzden günlük menünüzü omega-3 kaynakları ile renklendirmeyi unutmayın.

Şeker hastaları için fıstık yeme kuralları

Şeker hastalarının kan şekerindeki ani yükselmeleri önlemek için düşük GI'li ve lif içeren yiyecekleri yemeleri tavsiye edilir.

İşte bu kriterlere uyan gıda maddelerinden biri de fıstıktan başkası değil.

Amerikan Diyabet Derneği, diyabetli kişilerin her gün 25 gram yer fıstığı tüketmesini önermektedir.

Bu miktar kabaca iki buçuk yemek kaşığı çiğ, soyulmuş yer fıstığına eşittir.

Şeker hastaları da sabahları fıstık ezmesi yiyerek yer fıstığının faydalarından yararlanabilir.

Ancak, tuz, yağ veya şeker eklenmemiş doğal fıstık ezmesini seçtiğinizden emin olun. Gerekirse, kendi fıstık ezmesini yapın.

Daha fazla fayda elde etmek için fıstık veya fıstık ezmesini diğer sağlıklı malzemelerle işlemeyi deneyin.

Kan şekerinizi korumaya yardımcı olan sebzeler, protein kaynakları veya diğer bileşenlerle birleştirin.

Siz veya aileniz diyabetle mi yaşıyorsunuz?

Yalnız değilsin. Gelin diyabet hastaları topluluğuna katılın ve diğer hastalardan faydalı hikayeler bulun. Şimdi üye Ol!

‌ ‌