chooseyourself.me

Kalp hastalığı, genç olanlar da dahil olmak üzere herkesi etkileyebilir. Bunu önlemek için kullandığınız yağı zeytinyağı ile değiştirebilirsiniz. Aslında zeytinyağının kalbe faydaları nelerdir, ha? Hadi, cevabı aşağıdaki incelemede öğrenin!

Zeytinyağı besin içeriği

Zeytinyağının kalbe olan faydalarını bilmeden önce içindeki besin içeriğini bilseniz daha iyi olur.

Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesinden elde edilen katı veya sıvı yağdır ( olea avrupa ). Bu yağ genellikle kozmetik, ilaç, sabun üretiminde kullanılır ve yemeklerinize yağ şeklinde eklenir.

Zeytinyağı, sağlık için iyi olan sağlıklı yağlar içerir. Zeytinyağının içerdiği yağ türü tekli doymamış yağ asitleridir ( tekli doymamış yağ asitleri / MUFA). Ayrıca bu yağ potasyum, kalsiyum, kolin, E vitamini, K vitamini ve demir içerir.

Zeytinyağının kalbe faydaları

Kalp hastalığı riski yaşla birlikte artacaktır. Ancak bu hastalığın sadece yaşlıları etkilediğini varsayarak yanlış anlamayın.

Aslında bugün birçok gence kalp hastalığı teşhisi konuyor. Faktörlerden biri, yüksek yağlı gıdaların sık tüketilmesi gibi kötü bir yaşam tarzının uygulanmasıdır.

Evet, vücudunuzun enerji rezervleri ve vitaminleri emmek için malzemeler olarak yağa ihtiyacı var. Ancak vücuttaki yağ alımının sınırlı olduğu ortaya çıkıyor. Bu sınırı aşarsanız, kalp hastalığı riski artacaktır.

Kalbinizi sağlıklı tutmak istiyorsanız, kızarmış yiyecekler gibi yüksek yağlı yiyeceklerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Ek olarak, sıradan bitkisel yağı zeytinyağı ile değiştirerek de onu alt edebilirsiniz. Niye ya? Sebebi ise bu tür yağların kalbinize daha dost olmasıdır.

Zeytinyağının kalbe olan faydalarının aşağıdaki çeşitli şekillerde kalp hastalığı riskini azaltmak olduğu sonucuna varılabilir.

1. Kolesterol seviyelerini düşürür

Zeytinyağının sağlıklı yağlar olan tekli doymamış yağlar içerdiği daha önce belirtilmişti. Mayo Clinic sayfasını başlatarak, bu tür yağları tüketmek, toplam kolesterolü ve düşük yoğunluklu lipoproteini (LDL) veya kötü kolesterol olarak bildiğiniz şeyi düşürmeye yardımcı olabilir.

Yüksek kolesterol seviyelerinin kalp hastalığının bir nedeni olabileceğini bilmelisiniz. Bunun nedeni, yüksek LDL seviyelerine yol açan yüksek kolesterol koşullarının, arterlerdeki yağdan plak birikmesi olan plak oluşturabilmesidir.

Bu plak, kalbin ihtiyaç duyduğu oksijen açısından zengin kan ve besin akışını daraltabilir, hatta bloke edebilir. Kan pompalaması gereken kalp yeterince kan almıyor.

Sonuç olarak vücut göğüs ağrısı (anjina) şeklinde bir sinyal verecektir. Bu duruma genellikle ateroskleroz denir ve tedavi edilmezse kalp krizine yol açabilir.

Bu nedenle, zeytinyağı tüketmek, kolesterolün normal kalmasına yardımcı olarak veya vücudun kolesterol seviyelerinin yükselmesini önleyerek kalbe fayda sağlayabilir.

2. Oksidatif stresi azaltın

Her gün vücudunuzu serbest radikallere maruz bırakan birçok olasılık vardır. Serbest radikallere maruz kalma ne kadar yüksek olursa, vücuttaki serbest radikaller ve antioksidanlar arasındaki dengesizlik olan oksidatif stresin ortaya çıkması o kadar yüksek olur.

Etki, kalp de dahil olmak üzere hücrelere ve vücut dokularına zarar verebilir. Bu nedenle oksidatif stres, kalp yetmezliği, ateroskleroz ve atriyal fibrilasyon gibi çeşitli kalp hastalıkları riskini artırabilir.

Neyse ki antioksidan içeren birçok yiyecek türü var, zeytinyağı da bunlardan biri. Zeytinyağında bulunan E vitamininden kalp için antioksidan koruma faydaları elde edebilirsiniz.

Antioksidan özelliklere sahip olan E vitamini, oksidanlara bağlanarak serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye hizmet eder. Bu süreç iltihaplanmayı ve kalbe zarar gelmesini önleyebilir.

3. Kalbin düzgün çalışmasına yardımcı olur

Zeytinyağının kalp için elde edebileceğiniz bir diğer faydası, besin içeriğinin bu organın en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olabilmesidir.

Zeytinyağı, çok fazla olmasa da, bu besinin günlük alımınızı karşılamanıza yardımcı olabilecek potasyum içerir. Potasyum kan basıncınızı normal tutar ve kalp atış hızınızı düzenler.

Unutmayın, yüksek tansiyon kalp hastalığını tetikleyebilir. Aynı şekilde düzensiz bir kalp atışı (aritmi), daha sonra kalp sorunlarına neden olabilir.

Ek olarak, araştırmalar potasyum eksikliğinin, kalbin kan alımındaki aktivitesine müdahale edebilecek arterlerin gücünü artırabileceğini göstermektedir.

Kalp için faydalı zeytinyağı kullanmanın püf noktaları

Zeytinyağı, normalde kullandığınız normal yemeklik yağ, tereyağı veya mayonez yerine kullanılabilir. Sorunlara neden olmamak için, uygulayabileceğiniz zeytinyağı tüketmek için bazı güvenli ipuçları burada.

Alımını sınırlamaya devam et

Zeytinyağı birçok faydasına rağmen fazla tüketilmemelidir. Bunun nedeni, zeytinyağının aşırı tüketildiğinde kiloyu artırabilecek kaloriler içermesidir. Sonuç olarak zeytinyağının yanlış kullanılması fayda sağlamak yerine olumsuz etki yapabilir.

Zeytinyağı tüketmenin güvenli limiti, toplam günlük kalorinin %14'üdür veya günde yaklaşık 2 yemek kaşığı (28 gram)'a eşittir.

çok sık kızartma yapmayın

Zeytinyağının sağlığı dışında, ısıtma işlemi içerdiği sağlıklı yağlar da dahil olmak üzere yağın besin içeriğini değiştirebilir.

Bu nedenle kızartma için daha az zeytinyağı kullanın. Zeytinyağını sebze salatalarına karıştırabilirsiniz. Kızartmak için kullanacaksanız dikkatli kullanın.