chooseyourself.me

Tatlı patatesler, çeşitli besinler açısından zengin oldukları için vücut sağlığına iyi gelen yumrular ailesine dahil olmaya devam etmektedir. İçeriğin çoğu, enerjiyi artırabilen ve açlığı geciktirebilen karmaşık karbonhidratlardan oluşur. Bu nedenle, öğleden sonra atıştırmalıklarınız olarak tatlı anne yemekten çekinmeyin. Aşağıdaki tatlı patates tariflerine bir göz atalım!

Daha sağlıklı bir öğleden sonra atıştırması için çeşitli basit tatlı patates tarifleri kreasyonları

1. Fıstıklı sıcak tatlı patates çorbası

İçindekiler :

• 2 büyük tatlı patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan dilimlenmiş
• 750 ml domates suyu
• 2 çay kaşığı zencefil, ince doğranmış
• 125 gram fıstık ezmesi

Nasıl yapılır :

1. Tatlı patatesi pişene kadar buğulayın, tatlı patatesin birkaç yerinden çatalla delip kontrol edin. Pişmişse çıkarın ve soğutun.
2. Tatlı patatesler buharda pişirilirken, yağı orta veya büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sıcakken soğanları ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
3. Ardından dilimlenmiş sarımsak ve zencefili ekleyin, 1 dakika karıştırın. Domates suyunu ekleyip kaynayana kadar pişirmeye devam edin.
4. Pişmiş tatlı patatesi soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Parçaların çoğunu, ezmek için fıstık ezmesiyle birlikte karıştırıcıya ve parçaların geri kalanını kaynayan tencereye koyun.
5. Tatlı patates ve fıstık ezmesi karışımını tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra bir tencereye domates suyu ve küçük parçalar halinde tatlı patates koyun. Eşit şekilde pişene kadar karıştırın.
6. Fıstıklı tatlı patates çorbası sıcak servise hazır.

2. Püresi avokado ve yumurtalı fırında tatlı patates

İçindekiler :

• 2 büyük tatlı patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tadı ne olursa olsun
• 2 orta boy avokado
• 2 yumurta
• Tatmak için biber ve tuz

Nasıl yapılır :

1. Fırını yaklaşık 400 dereceye ısıtın
2. Fırının ısınmasını beklerken tatlı patatesi 2 eşit parçaya bölün. Ardından tatlı patatesleri fırında veya tost makinesinde kızartın.
3. Fırın yöntemi için: Tatlı patates dilimlerinin üzerine zeytinyağı sürün ve yaklaşık 15-17 dakika pişirin. Diğer tarafı çevirmeyi unutmayın.
4. Kızartma yöntemi için: Yaklaşık 30 saniye veya pişme derecenize göre pişirin.
5. Daha sonra bir tavada biraz sıvı yağı kızdırın ve yumurtaları biraz tuz ve karabiberle kızartın.
6. Avokadoyu bir kapta ezin veya ezin ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
7. Tatlı patates piştikten sonra soğuması için birkaç dakika bekletin. Daha sonra her tatlı patatesin üzerine püresi avokado ve kızarmış yumurtayı koyun.
8. Damak zevkinize göre peynir veya pul biber gibi soslar ekleyebilirsiniz.
9. Avokadolu ve yumurtalı fırınlanmış tatlı patates servise hazır.

3. Tatlı patatesli gözleme

İçindekiler :

• 1 büyük tatlı patates
• 4 yumurta
• 3 yemek kaşığı buğday unu
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• çay kaşığı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Nasıl yapılır :

1. Tatlı patatesi rendeleyin, suyu çıkana kadar sıkın ve bir kaseye alın.
2. Bir kase tatlı patates suyuna yumurta, un, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra karışım eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
3. Waffle kalıbını tereyağ ile yağlayın
4. Hamuru önceden ısıtılmış waffle kalıbına yavaşça yerleştirin ve tüm hamur bitene kadar devam edin.
5. Patatesli waffle servise hazır.

4. Tatlı patates krepleri

Malzeme :

• 1 adet ezilmiş tatlı patates
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı buğday unu
• 1 yemek kaşığı bal (tatmak için)
• tatmak için tereyağı

Nasıl yapılır :

1. Gözleme hamuru: Yumurtaları çırpın, ardından tatlı patates ve un ile karıştırın.
2. Küçük bir yapışmaz tavayı tereyağı ile orta ateşte ısıtın.
3. Hamuru tavaya dökün ve düzeltin. Krepleri yaklaşık 3 dakika pişirin, sonra çevirin.
4. Aynı işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.
5. Pankekler servise hazır. Tatlılığa eklemek için bal gibi soslar ekleyebilirsiniz.

5. Tatlı patates ve çikolatalı smoothie

Malzeme :

• fincan buğulanmış tatlı patates
• orta boy muz
• 1 yemek kaşığı kakao tozu
• fincan vanilyalı badem sütü

Nasıl yapılır :

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin, ardından eşit şekilde dağılana kadar püre haline getirin ve smoothie servise hazır.
2. Soğuk servis etmek isterseniz smoothie'leri buzdolabında saklayabilirsiniz.