chooseyourself.me

Baharatlı yiyecekleri sevenleriniz için, arkadaşlarınızın yemesi için acı biber veya acı sos olmadan garnitür yerseniz, hayatınız eksik gelebilir. Yüzün kızarması ve alnından aşağı akan ter ile acılık hissi eşsiz bir zevktir. Ne yazık ki, baharatlı yiyecekler lezzetli olmasının yanı sıra dilinizin yanmasına ve midenizin mide ekşimesi hissetmesine neden olabilir.

Ancak endişelenmeyin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız aşağıdaki ipuçları bu yan etkileri azaltmanın güçlü bir yolu olabilir. Herhangi bir şey?

1. Aç karnına baharatlı yiyecekler yemeyin

Baharatlı yiyecekler yemeyi düşünüyorsanız, bu yiyecekleri aç karnına yememelisiniz. Aniden baharatlı yiyeceklerle doldurulursa boş bir mide şaşırır. Sonuç olarak, bu mide asidinin yükselmesine ve midenizi hasta etmenize neden olur. Özellikle mide ülseriniz, irritabl bağırsak sendromunuz (IBS) veya diğer sindirim bozukluklarınız varsa.

Bazı durumlarda, aç karnına baharatlı yiyecekler tüketmek tıbbi durumu etkileyebilir veya kötüleştirebilir ve semptomların yoğunluğunu artıracaktır.

2. Yiyeceklerin porsiyonlarına dikkat edin

Bazı insanlar için baharatlı yiyecekler iştahlarını artırabilir. Nadiren değil, bu birçok insanın yemeğin porsiyonuna dikkat etmeden çılgınca baharatlı yiyecekler yemesine neden olur. Bu nedenle, hazımsızlık öyküsü olanlarınız için baharatlı yiyecekler yerken yediğiniz porsiyona dikkat etmeniz önemlidir.

Yine de, sağlıklı olanlarınız da porsiyonlarınıza dikkat etmelidir. Bunun nedeni, aşırı olan her şey kesinlikle iyi değildir ve zarar verebilir. Bu yüzden ölçülü yiyin. Aşırı yemeyin veya az yemeyin.

3. Yatmadan önce baharatlı yiyecekler yemekten kaçının

Yatmadan önce baharatlı yiyeceklerin tüketilmesi, uykunuzu bozabilecek hazımsızlığa neden olabilir. Bunun nedeni, acı biberde bulunan kapsaisin bileşiklerinin vücut sıcaklığındaki değişiklikler yoluyla uykunuzu etkileyebilmesidir.

Sadece bu değil, yatmadan önce baharatlı yiyecekler yemek de geceleri mide asidi reflüsü riskini artıracaktır, çünkü yattığınızda daha fazla mide içeriği yemek borusuna akacaktır. Bu, uykunuzu etkileyebilecek şeydir. Geceleri baharatlı yiyecekler yemek istiyorsanız, yatmadan en az üç saat önce yiyin.

4. Süt iç

Biberlerdeki kapsaisin bileşiği, ağızda ve sindirimde ağrı ve yanma hissini tetikleyen bir bileşik olan P maddesinin salınımını aktive eder. Ne yazık ki, su tek başına acılık hissini iyi bir şekilde azaltamaz. Bunun nedeni, kapsaisin bileşiklerinin yağ bazlı olması ve sadece su ile uzaklaştırılamamasıdır. Bunun yerine süt içmeyi deneyin.

American Chemical Society'ye göre, sütteki kazein proteini, kapsaisine bağlanabilir ve ısı üreten bileşikleri ağzınızdan atarak, sindirim sisteminizden çevirerek ağzınızın soğumasına yardımcı olabilir. Bu nedenle ağızda oluşan acı ve yanma hissini gidermenin en hızlı yolu süt içmektir.

5. Baharatlı yiyecekler yedikten sonra dişlerinizi fırçalayın

Baharatlı yiyecekler yedikten sonra dişlerinizi fırçalamak, sadece acılık hissini gidermede etkili olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı dişlerin ve ağzın korunmasına da yardımcı olabilir. Baharatlı yiyecekler ağzınızı sıcak yapar ve nefesiniz taze değildir. Bu nedenle, bu hislerin faaliyetlerinize müdahale etmesine izin vermeyin.