Evde Yapması Kolay 3 Lezzetli ve Sağlıklı Puding Tarifi

Pudingi kim sevmez? Puding her yaştan insanın en sevdiği tatlılardan biridir. Lezzetli bir tada sahip olmasının yanı sıra, bu yemek, özellikle doğal bileşenlerin bir bileşimi ile yapılırsa sağlıklıdır. Puding yapımında ana bileşen, çoğunlukla vücudun ihtiyaç duyduğu makro besinleri içerdiği bilinen sütten gelir. Sağlıklı bir puding tarifi yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarifleri deneyin.

Sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli olan çeşitli puding tarifleri kreasyonları

1. Çilekli puding tarifi

Her porsiyon 152 kalori, 37 gram karbonhidrat, 2 gram protein içerir.

İçindekiler:

  • 4 bardak su
  • 2 su bardağı yaban mersini
  • fincan anlık yulaf ezmesi
  • su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • çay kaşığı tuz

Nasıl yapılır:

  1. Su ve yaban mersini orta boy bir tencerede birleştirin, orta ateşte kaynatın, örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
  2. Olgun yaban mersini posası olmadan süzün, 3 ila 3½ bardak yaban mersini suyu elde edin.
  3. Yulaf, şeker, limon suyu ve tuz karışımını düşük ila orta ateşte karıştırarak, karışım hafifçe yükselmeye başlayana kadar 2-4 dakika pişirin.
  4. Isıyı kapatın ve tavadan çıkarın, soğuması için 15 dakika bekletin.
  5. Pişen iki karışımı mikserde birleştirin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Doku hatmi benzeri bir kıvama gelene kadar hızı 8-10 dakika yavaş yavaş artırın.
  6. Soğuması için yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin. Tatlandırıcı olarak yaban mersini ekleyebilirsiniz.
  7. Çilekli puding servise hazır.

2. Berry buğday pudingi tarifi

Kaynak: Gerçek Gıda Gerçek Fırsatları

Her porsiyon 179 kalori, 35 gram karbonhidrat, 1 gram yağ, 7 gram protein içerir.

İçindekiler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi ve çilek
  • 3 su bardağı az yağlı süt
  • 1 çubuk tarçın
  • çay kaşığı tuz
  • tatmak için fincan şurubu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • çay kaşığı tarçın tozu
  • az yağlı yoğurt (tatmak için)

Nasıl yapılır:

  1. Buğdayı ayırın, iyi bir şekil bulun, kiri çıkarın ve iyice yıkayın. Daha sonra yulafları büyük bir tencereye koyun ve yulafları kaplayacak kadar su ekleyin.
  2. Yulafları kaynatın, gerekirse su ekleyin. Buğday yumuşayana kadar 1 saat pişirin. Sonra boşaltın.
  3. Bir bardağa yulaf ve 2 yemek kaşığı az yağlı süt koyun.
  4. Tarçın karışımını, tuzu, kalan yulafı ve kalan sütü büyük bir tencerede kaynayana kadar pişirin. Hamuru kalınlaşana kadar mümkün olduğunca sık karıştırın.
  5. Karışım piştikten sonra tarçını atın, ardından şurubu ve vanilyayı ekleyin.
  6. Damak zevkine göre ılık veya soğuk servis edilebilir.

3. Çikolatalı puding tarifi

İçindekiler:

  • 2 yumurta akı
  • bir fincan şekersiz kakao tozu
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2¼ bardak yağsız veya az yağlı süt
  • su bardağı toz şeker
  • çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • Süslemek için taze çilek
  • Süslemek için nane yaprakları
  • Süslemek için şekersiz kakao tozu

Nasıl yapılır:

  1. Yumurta aklarını küçük bir kasede çırpın, ardından büyük bir kaseye koyun ve kakao ve mısır nişastasını karıştırın.
  2. Bir bardak süt ve tuzu ekleyip iyice karışana kadar çırpın.
  3. Tüm karışımı büyük bir tencereye koyun, kaynatın ve boşaltın.
  4. Kakao ve mısır nişastası karışımını yeni kaynayan bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin.
  5. Isıyı kapatın ve tavayı boşaltın.
  6. Kalan yumurta aklarını çırpın ve pişmiş kakao karışımıyla karıştırın. Daha sonra orta ve yüksek ateşte pişirin, karışım fazla kaynamadan altını kapatın ve süzün.
  7. Vanilyayı bir tencerede birleştirin, iyice karıştırın ve 1 saat oda sıcaklığında soğutun.
  8. Soğuduktan sonra taze çilek, nane yaprağı ve kakao tozu ile süsleyin.
  9. Çikolatalı puding servise hazır.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found