Etobur Diyeti: Kurallar, Faydalar ve Riskler |

Genel olarak sağlıklı bir diyet programı, meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere tüm gıda unsurlarını içerir. Benzersiz bir şekilde, bu iki lif kaynağının tüketimini gerçekten 'yasaklayan' bir tür diyet vardır, yani etçil diyet. Daha fazlasını buradan okuyun!

Etçil diyet nedir?

Etçil bir diyet, yalnızca et, balık, yumurta ve belirli süt ürünleri gibi hayvansal protein kaynaklarını tüketen katı bir diyettir.

Bu diyet programı meyve, sebze, kuruyemiş ve kepekli tahıllar dahil diğer yiyecekleri içermez.

Sadece et tüketen diyetlerin kilo verebileceği, ruh halini iyileştirdiği ve kan şekerini kontrol edebildiği iddia ediliyor.

Ancak et tüketimini artırmanın temel nedeni, kilo vermedeki faydalarından değil, karbonhidratları azaltmaya alternatif olmasıydı.

Etçil bir diyet deneyen insanlar, yüksek karbonhidratlı bir diyetin kronik hastalığın nedeni olduğuna inanırlar.

Ayrıca düzenli egzersizin eşlik etmediği karbonhidrat alımının da yağ üretebileceğini düşünüyorlar.

Bu nedenle çok fazla karbonhidrat alımı hızla kilo almanıza neden olabilir.

Sonuç olarak, etçil diyetçiler karbonhidrat almamanın vücuttaki yağ alımını azaltabileceğine inanırlar.

etobur diyet rehberi

Genel olarak etçil bir diyet, bitkisel gıdaların tüketimini diyetten çıkaracak ve sadece hayvansal protein kaynaklarını tüketecektir.

Ayrıca, genellikle bu diyete dahil edilen bir dizi yiyecek de vardır:

  • Biftek,
  • Tavuk,
  • domuz,
  • koyun,
  • Türkiye,
  • iç organlar,
  • Somon,
  • sardalye,
  • tereyağı ve
  • Kemik iliği.

Bu diyetteki kişilere ayrıca su ve kemik suyu içmeleri tavsiye edilir. Ancak bitkilerden yapılan çay, kahve ve diğer içecekler gibi içeceklere izin verilmez.

Diğer diyet programlarından farklı olarak, bu "et yeme" diyetinin kalori alımı veya porsiyon boyutları ile ilgili özel yönergeleri yoktur.

Bu diyet, önerilen yiyecek türüne göre yalnızca istediğiniz sıklıkta yemek yemeyi önerir.

Etçil beslenmenin faydaları

Her diyet programının kendi yararları veya hedefleri vardır. İşte suçlu olduğuna inanılan etçil bir diyetin faydalarından bazıları.

Kilo vermek

Etçil bir diyetin temel amacı kilo vermektir. Bunun nedeni, protein alımının yemekten sonra daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmasıdır.

Bu, diğer besin kaynaklarından kalori alımını azaltabilir, bu nedenle kilo vermeye yardımcı olduğuna inanılır.

Ayrıca sığır eti ve diğer az yağlı proteinlerin tüketimi de metabolik hızı artırabilir. Sonuç olarak, vücut daha fazla kalori yakar.

Bu nedenle, yüksek proteinli bir diyet, kendinizi tok hissetmenizi ve daha az kalori almanızı sağlar. Bununla birlikte, bu diyet değişikliğinin etkisi sadece kısa vadede ortaya çıkar.

Kan şekeri seviyelerini kontrol edin

Kilo verebileceğine inanılmasının yanı sıra, etçil bir diyetin kan şekeri seviyelerini kontrol ettiği iddia edilmektedir.

Bunun nedeni, bu diyetin kekler, tatlılar ve karbonhidrat içeriği yüksek diğer şekerli yiyecekler de dahil olmak üzere karbonhidratları "izole etmesi".

Çok fazla karbonhidrat kaynağının ve tatlı gıdaların tüketimi kesinlikle kan şekeri seviyelerinde bir artışa neden olabilir.

Bu nedenle rafine karbonhidratların ve şekerli gıdaların sınırlandırılması kan şekeri seviyelerinin kontrolünde önemlidir.

Etçil diyet riskleri

Hızlı bir şekilde kilo verebileceği düşünülse de etçil diyet aslında birçok insan için pek çok risk barındırıyor.

Bu risk, yalnızca protein kaynaklarını tüketmeye odaklanan ve dengeli beslenme kurallarına uymayan bir diyet nedeniyle ortaya çıkar.

İşte daha yüksek proteinli yiyecekler yemenin ve diğer önemli besinlerden kaçınmanın risklerinden bazıları.

1. Kronik hastalık

Etçil bir diyetin ortaya çıkabilecek risklerinden biri, böbrek sorunları ve kalp hastalığı gibi çeşitli kronik hastalıklara neden olmasıdır.

Ancak bu diyet sadece doymuş yağ ve yüksek kolesterol içeren hayvansal protein kaynaklarından oluşur.

Bu arada, doymuş yağ, kalp hastalığı riskini artıran kötü kolesterolü (LDL) artırır.

Ek olarak, bazı işlenmiş etler, özellikle pastırma veya sosis, sodyumda yüksektir.

Çok fazla sodyum tüketmenin yüksek tansiyon, böbrek hastalığı ve diğer sağlık sorunları riskini artırdığı bilinmektedir.

2. Beslenme ihtiyaçlarını karşılamıyor

Sadece kronik hastalık riskini tetiklemekle kalmaz, etçil bir diyet vücudun yeterli besin ihtiyacını karşılamama potansiyeline sahiptir.

Et ve diğer hayvansal protein kaynakları oldukça besleyicidir. Ancak bu, tüketilmesi gereken tek gıdanın et olduğu anlamına gelmez.

Yani sadece protein ağırlıklı bir diyet aslında vücudun besin maddelerinden yoksun kalmasına neden olur.

Buna karşılık, bitki bazlı gıdaları içeren bir diyet aslında kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalık riskini azaltabilir.

Bu nedenle, diğer besin kaynaklarının alımına eşlik etmeden aşırı et tüketimi önerilmez.

3. Sindirim sorunları

Etin sindirim sürecini kolaylaştırmak için gereken lifi sağlamadığı göz önüne alındığında, etçil bir diyet sindirim organlarında sorunları tetikleyebilir.

Lif, sindirilemeyen ve sindirim organlarının çalışmalarını iyileştirmek için iyi olan karmaşık bir karbonhidrattır. Bu tip karbonhidrat sadece bitkisel besinlerde bulunur (bitkilerden).

Lif eksikliği genellikle kabızlık sorunları ile ilişkilidir ve bağırsak sağlığına müdahale edebilir. Bu aslında bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve kolon kanseri riskini artırabilir.

Faydaları ile karşılaştırıldığında, etçil bir diyet aslında sağlığınız için daha fazla risk tasarrufu sağlar.

Üstelik bu diyet programı, ideal vücut ağırlığını korumak için etkili bir beslenme dengesi sunmaz.

Bu nedenle herhangi bir diyete başlamadan önce bir doktora veya beslenme uzmanına danışmanız önemlidir. Bu, sağlık durumunuza uygun diyet türünü belirlemeye yardımcı olmayı amaçlar.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found