chooseyourself.me

Çocukların beslenmesini doğru bir şekilde yerine getirmek için sadece karbonhidrat, protein, yağ ve lif gibi makro besinlerin ihtiyaçlarına bakmanız yetmez, bunlar önemlidir. Ancak çocukların mikro besin alımının da doğru bir şekilde karşılanması gerektiğini unutmayın ki bunlardan biri de vitaminlerdir. Aslında çocuğun vitamin eksikliği yaşamaması için işlevi ne kadar önemlidir? Çocuklarda vitamin eksikliğinin çeşitli semptomlarını not etmek de önemlidir.

Vitaminlerin çocuk büyümesi ve gelişimi için faydaları nelerdir?

Vitaminler, miktarı çok fazla olmasa da vücudun ihtiyaç duyduğu bir besin grubudur. Bunun nedeni, vitaminlerin çocuğun vücudunun bir bütün olarak büyümesini ve gelişmesini destekleme işlevidir.

Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmekten, çeşitli hücre ve organ fonksiyonlarını desteklemekten beyin gelişimini desteklemeye kadar. Öte yandan, çocukların vitamin almaması durumunda büyüme ve gelişme sürecinde mutlaka engeller olacaktır, hatta vücut fonksiyonlarını bile etkileyebilir.

Bu nedenle, çocukların vitamin ihtiyaçlarını karşılamak için her gün çeşitli yiyecekler vermek uygundur.

Çocuklarda vitamin eksikliği belirtileri

Her çocuğun yaş grubuna göre farklı yeterlilik oranlarına sahip 6 çeşit vitamin bulunmaktadır. A, B, C, D, E ve K vitaminlerini içerir. Çözünürlüklerinin doğasına göre, tüm vitamin türleri 2 gruba ayrılır, yani:

Yağda çözünen vitaminler

Adından da anlaşılacağı gibi, yağda çözünen vitaminler, kolayca çözünen veya yağla kaynaşan vitamin türleridir. İlginç bir şekilde, yağda çözünen vitaminlerden sağlanan faydalar, yağ açısından zengin gıdalarla birlikte yenildiğinde daha iyi olma eğilimindedir.

Yağda çözünen vitaminlerin çeşitli türleri, yani A, D, E ve K vitaminleri. Çocuklarda bu vitaminlerin eksikliği, çeşitli belirti ve semptomlara neden olur, örneğin:

1. A vitamini

Çocukların her yaş grubundaki A vitamini ihtiyacı:

• 0-6 ay: 375 mikrogram (mcg)
• 7-11 ay arası: 400 mcg
• 1-3 yaş arası: 400 mcg
• 4-6 yaş: 375 mcg
• 7-9 yaş: 500 mcg
• 10-18 yaş arası: kız ve erkek çocuklar 600 mcg

Genel olarak, A vitamini çocuklarda göz sağlığını korumak için önemlidir. Ayrıca çocukların A vitamini ihtiyaçlarının karşılanması da enfeksiyonun önlenmesine, sağlıklı cilt, sinir sistemi, beyin, kemik ve dişlerin korunmasına yardımcı olur.

Bu nedenle çocuklarda A vitamini eksikliği gece körlüğü gibi görme sorunlarına neden olma riski taşır. Çocuklarda A vitamini eksikliği devam ederse kornea fonksiyonunda azalmaya ve körlüğe neden olabilir.

DSÖ'den başlayarak, ishal ve kızamık gibi bulaşıcı hastalık riski de artacaktır. Çocuklarda A vitamini eksikliği olduğunda aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli semptomlar:

• Kuru cilt ve gözler
• Gece ve karanlık yerlerde görme güçlüğü
• Solunum yolu ile ilgili sorunlar
• Yavaş yara iyileşme süresi

A vitamini besin kaynakları

Çocuklarda A vitamini eksikliği kötüleşmeden önce, her gün A vitamini içeren besin kaynaklarının alımını artırmalısınız.

Yumurta, süt, peynir, margarin ve balık yağı, dana ciğeri, balık gibi hayvansal kaynakları sağlayabilirsiniz. Sebze kaynakları havuç, domates, fesleğen yaprağı, ıspanak, papaya yaprağı ve diğerlerinden elde edilebilir.

2. D vitamini

Her çocuğun yaş grubunda D vitamini ihtiyacı:

• 0-6 ay: 5 mcg
• 7-11 ay: 5 mcg
• 1-3 yaş arası: 15 mcg
• 4-6 yaş: 15 mcg
• 7-9 yaş: 15 mcg
• 10-18 yaş: erkek ve kız 15 mcg

Çocuklarda çeşitli vücut fonksiyonlarını desteklemek için D vitamini gereklidir. Sağlıklı kemikleri ve dişleri korumaktan, bağışıklık sistemini güçlendirmekten ve sağlıklı bir kalp ve akciğerleri korumaktan başlayarak. Ne yazık ki, çocukların D vitamini alımının yetersiz olması, çeşitli sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olmaktadır.

Çocuklar, kemikleri yumuşak ve bükülmesi kolay hale getiren raşitizme eğilimlidir. Bacak kemikleri de genellikle O veya X harfinin şeklini değiştirir. Sadece bu değil, D vitamini eksikliği kas spazmlarına ve diş çürümesine neden olabilir.

D vitamini vücudun kendisi tarafından üretilemez, günlük besinlerden ve güneş ışığından alınması gerekir. Güneş ışığına maruz kaldıktan sonra vücutta D vitamini oluşum süreci aktif hale gelir.

Çocuklarda D vitamini eksikliği, aşağıdakiler gibi çeşitli semptomların ortaya çıkmasıyla karakterize edilir:

• Nefes almada zorluk
• Adale spazmı
• Kafatasının ve bacakların kemikleri yumuşak, hatta kavisli görünüyor
• Bacak kaslarında ağrı ve güçsüzlük
• Yavaş diş çıkarma
• Kayıp veya hasarlı saçlar
• Solunum yolu enfeksiyonlarına karşı savunmasız

D vitamininin besin kaynakları

D vitamini eksikliği olan çocuklar, yiyeceklerden günlük D vitamini alımını artırarak tedavi edilebilir. D vitamini yüksek besin kaynakları arasında yumurta sarısı, margarin, balık yağı, süt, peynir, somon, mısır yağı, mantar, ton balığı ve diğerleri bulunur.

Yiyeceklerin yanı sıra, güneş ışığına sık maruz kalan D vitamini eksikliği olan çocukların ihtiyaçlarını da karşılayın. Örneğin sabah ve akşam güneşlenmek. Ya da küçük çocuğunuzu, yeterince büyüdüğünde sabahları evin dışında oynamaya davet edin.

3. E Vitamini

Her çocuğun yaş grubunda E vitamini ihtiyacı:

• 0-6 ay: 4 miligram (mg)
• 7-11 ay arası: 5 mg
• 1-3 yaş arası: 6 mg
• 4-6 yaş: 7 mg
• 7-9 yaş: 7 mg
• 10-12 yaş: erkek ve kız çocukları 11 mcg
• 13-15 yaş: erkek çocuklar 12 mcg ve kızlar 15 mcg
• 16-18 yaş: erkek ve kız 15 mcg

Yeterli miktarlarda E vitamini alımı, vücut hücrelerini serbest radikal saldırısından korumaya yardımcı olacak bir antioksidan görevi görür. Serbest radikaller, kanser gibi tehlikeli hastalıklara neden olabilen bileşiklerdir.

Öte yandan, çocuklarda E vitamini eksikliği nörolojik ve retinal bozukluklara neden olabilir. E vitamini eksikliği olan çocukların insidansı aslında nadirdir. Bu durum ancak çocuğun vücudu uzun süre E vitamini almadığında ortaya çıkar.

Çocuklarda E vitamini eksikliği, semptomların ortaya çıkması ile karakterize edilir, yani:

• Kas Güçsüzlüğü
• Görüş problemleri
• Zayıflamış bağışıklık sistemi

E vitamini besin kaynakları

Çocuklarda ihtiyacı karşılamak ve E vitamini eksikliğini önlemek için E vitamini yönünden zengin besinler sunmalısınız. Örneğin badem, bitkisel yağ, domates, brokoli, zeytinyağı, patates, ıspanak, mısır, soya fasulyesi.

4. K vitamini

Her çocuğun yaş grubunda K vitamini ihtiyacı:

• 0-6 ay: 5 mcg
• 7-11 ay: 10 mcg
• 1-3 yaş arası: 15 mcg
• 4-6 yaş: 20 mcg
• 7-9 yaş: 25 mcg
• 10-12 yaş: erkek ve kız 35 mcg
• 13-18 yaş: erkek ve kız çocuklar 55 mcg

Kan pıhtılaşma sürecine yardımcı olmak ve yaralandığında kanamayı durdurmak için K vitamini gereklidir. Yetişkinlere kıyasla, K vitamini eksikliği çocuklarda, özellikle de bebeklerde daha yaygındır.

Çünkü yetişkinlerde K vitamini ihtiyacı günlük besin kaynaklarından veya vücudun oluşum sürecinden kolaylıkla elde edilebilir.

Bebeklerde iken, sahip oldukları K vitamini arzı çok düşüktür. Sonuç olarak, vücut, kanı pıhtılaştırma işlevini en iyi şekilde yerine getiremez ve bu da kanama riskini artırır.

Ancak bazı durumlarda, ilaçlar veya bazı tıbbi rahatsızlıkları nedeniyle çocuklar da K vitamini eksikliği yaşayabilir. İşte çocuklarda K vitamini eksikliğinin bazı belirtileri:

• Kolay morarma cilt
• Tırnakların altında kan pıhtıları görünüyor
• Dışkı koyu siyah renktedir, hatta kan içerir

Bebeklerde görülürse, K vitamini eksikliği semptomlara neden olabilir:

• Çıkarılan göbek kordonu bölgesinde kanama
• Deride, burunda, sindirim sisteminde veya diğer kısımlarda kanama
• Potansiyel olarak yaşamı tehdit eden beyinde ani kanama
• Ten rengi gün geçtikçe solgunlaşıyor
• Gözlerin beyazları birkaç gün sonra sararır

K vitamininin besin kaynakları

Çocukların K vitamini ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olabilecek çeşitli besin kaynakları vardır. Örnekler arasında ıspanak, brokoli, kereviz, havuç, elma, avokado, muz, kivi ve portakal sayılabilir.

K vitamini ayrıca tavuk, karaciğer ve sığır eti gibi hayvansal kaynaklarda bulunur. Bununla birlikte, durumu düzeltmeye yardımcı olmak için doktorlar, eksikliği gidermek için genellikle K vitamini (phytonadione) takviyeleri sağlayacaktır.

Çocuğun ağızdan takviye alması zorsa, bu takviye ağızdan (içecek) veya enjeksiyon yoluyla verilebilir. Bu ekin dozu genellikle çocuğun yaşına ve sağlık durumuna bağlıdır.

Suda çözünen vitaminler

Yağda çözünen vitaminlerin aksine, suda çözünen vitaminler yağda değil sadece suda çözünür. Suda çözünen vitaminler, B kompleks vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ve B12) ve C vitamininden oluşur. Çocuklarda suda çözünen her bir vitamin eksikliğinin açıklaması aşağıdadır:

1. B1 Vitamini

Her çocuğun yaş grubunda B1 vitamini ihtiyacı:

• 0-6 aylık: 0.3 mg
• 7-11 ay arası: 0.4 mg
• 1-3 yaş arası: 0,6 mg
• 4-6 yaş: 0.8 mg
• 7-9 yaş: 0.9 mg
• 10-12 yaş: erkek 1.1 mg ve kadın 1 mg
• 13-15 yaş: erkek 1,2 mg ve kadın 1 mg
• 16-18 yaş: erkek 1.3 mg ve kadın 1.1 mg

B1 Vitamini (tiamin) kalp, mide, bağırsaklar, kaslar ve sinir sistemi organlarındaki komplikasyonları önlemeye hizmet eder. Ancak bunun dışında, yeterli B1 vitamini alımı vücudun hastalıklara karşı direncini artırmaya da yardımcı olabilir.

Ne yazık ki yeterli B1 vitamini almayan çocuklarda beriberi gelişebilir. D vitamini eksikliği olan bir çocuğun belirtilerinden bazıları şunlardır:

• İştah azalması
• Zayıf kaslar
• Tükenmişlik
• Görme bozukluğu

B1 vitamininin besin kaynakları

Sığır eti, yumurta, tavuk, süt, peynir gibi çeşitli besinler sağlayarak çocuklarda B1 vitamini eksikliğini önleyebilirsiniz. Sebze kaynakları ayrıca portakal, domates, patates, brokoli, kuşkonmaz, muz, elma ve diğerleri gibi B1 vitamini ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olur.

2. B2 Vitamini

Her çocuğun yaş grubunda B2 vitamini ihtiyacı:

• 0-6 aylık: 0.3 mg
• 7-11 ay arası: 0.4 mg
• 1-3 yaş arası: 0.7 mg
• 4-6 yaş: 1 mg
• 7-9 yaş: 1.1 mg
• 10-12 yaş: erkek 1.3 mg ve kadın 1.2 mg
• 13-15 yaş: erkek 1.5 mg ve kadın 1.3 mg
• 16-18 yaş: erkek 1,6 mg ve kadın 1.3 mg

Çocuklarda B2 vitamini (riboflavin) eksikliği aşağıdaki gibi semptomlara neden olabilir:

• Ağız ve dudak kenarlarında yaralar
• Renk değişimi daha koyu
• Işığa, sulu, kırmızıya duyarlılık gibi görme ile ilgili sorunlar
• Kuru cilt
• Boğaz ağrısı

Çocuklar, bir enerji kaynağı olarak karbonhidratların, yağların ve proteinlerin sindirim sürecini yumuşatmak için yeterli B2 vitamini alımına ihtiyaç duyarlar. Ek olarak, bu vitamin aynı zamanda hasarlı vücut dokularının onarılmasına ve sağlıklı cilt, tırnaklar ve saçların korunmasına da yardımcı olur.

B2 vitamininin besin kaynakları

Çocuklar et, yumurta, süt, peynir, kuruyemiş, mantar, brokoli, kuşkonmaz ve pirince kadar yeterli B2 vitamini alabilirler.

3. B6 Vitamini

Her çocuğun yaş grubunda B6 vitamini ihtiyacı:

• 0-6 aylık: 0.1 mg
• 7-11 ay arası: 0.3 mg
• 1-3 yaş arası: 0,5 mg
• 4-6 yaş: 0,6 mg
• 7-9 yaş: 1 mg
• 10-18 yaş: erkek 1.3 mg ve kadın 1.2 mg

Çocuklarda B6 vitamini (piridoksin) eksikliği, aşağıdakiler gibi çeşitli semptomlara neden olabilir:

• Zayıf bağışıklık sistemi
• Ağız, dudaklar ve dil çevresinde şişlik veya yaralar
• Kuru ve çatlamış dudaklar
• Deride kızarıklık
• Tükenmişlik
• nöbet vücut

B6 vitamininin besin kaynakları

Bu nedenle eksik olmaması için çocukların yeterli miktarda B6 vitamini alması önemlidir. Balık, patates, tavuk, sığır karaciğeri, fındık ve bazı ekşi meyveler gibi B6 vitamini kaynakları.

4. B12 Vitamini

Her çocuğun yaş grubunda B12 vitamini ihtiyacı:

• 0-6 aylık: 0.4 mg
• 7-11 ay arası: 0,5 mg
• 1-3 yaş arası: 0.9 mg
• 4-6 yaş: 1,2 mg
• 7-9 yaş: 1,2 mcg
• 10-12 yaş: erkek ve kız çocukları 1.8 mcg
• 13-18 yaş: erkek ve kız çocukları 2,4 mcg

Çocuklarda B12 vitamini eksikliği aşağıdaki gibi semptomlara neden olur:

• hafif baş ağrısı
• Vücut zayıf ve yorgun
• kalp atışı
• Nefes almak zor
• soluk cilt
• İshal ve kabızlık yaşamak
• İştah azalması
• Uyuşma, karıncalanma, kas güçsüzlüğü ve yürüme zorluğu gibi sinir sorunları
• Görme bozukluğu

Yeterlilik oranına bakılırsa birçok yaş grubunda B12 vitamini ihtiyacı artmıştır. Bunun nedeni, bu vitaminin karbonhidratların, proteinlerin ve yağların metabolizması için gerekli olmasıdır. Özellikle sinir sistemi (miyelin) ve sinir liflerinde kılıf üretimine yardımcı olur.

B12 vitamininin besin kaynakları

Çeşitli besin kaynakları sağlayarak çocuğunuzun B12 vitamini eksikliğini önlemeye yardımcı olabilirsiniz. Örneğin sığır eti, tavuk, sığır karaciğeri, süt, peynir, yumurta sarısı, ton balığı, süt balığı ve diğerleri.

5. B3, B5, B7 ve B9 Vitaminleri

Her çocuğun yaş grubunda sırasıyla B3, B5, B7 ve B9 vitamin ihtiyacı:

• 0-6 ay: 2 mg, 1.7 mg, 5 mcg ve 65 mcg
• 7-11 ay: 4 mg, 1.8 mg, 6 mcg ve 80 mcg
• 1-3 yaş arası: 6 mg, 2 mg, 8 mcg ve 160 mcg
• 4-6 yaş: 9 mg, 2 mg, 12 mcg ve 200 mcg
• 7-9 yaş: 10 mg, 3 mg, 12 mcg ve 300 mcg
• 10-12 yaş arası: 12 mg erkek ve kız çocukları 11 mg, erkek ve kız çocukları 4 mg, erkek ve kız çocukları 20 mcg ve erkek ve kız çocukları 400 mcg
• 13-15 yaş: 14 mg erkek ve kadın 12 mg, erkek ve kadın 5 mg, erkek ve kadın 25 mcg ve erkek ve kadın 400 mcg
• 16-18 yaş: erkekler 15 mg ve kadınlar 12 mg, erkekler ve kadınlar 5 mg, erkekler ve kadınlar 30 mcg ve erkekler ve kadınlar 400 mcg

Diğer B vitaminleri gibi çocuklarda da B3, B5, B7 ve B9 vitaminlerinin ihtiyacı doğru şekilde karşılanmalıdır. Bununla birlikte, bu vitaminin çeşitli türlerinden yoksun olan çocuk vakaları nadiren bulunur.

Varsa genellikle belirtiler çocuğun vücudunda yetersiz kalan vitaminin türüne göre değişiklik gösterecektir. Özellikle B3 vitamini eksikliği olan çocuklarda genellikle boğaz ve mide sorunları olur. Örneğin mide bulantısı, kusma, ishal ve kabızlık yaşamak.

Bu arada, biyotin (B7 vitamini) eksikliği, hasarlı ve pullu saç derisine neden olur. Uykusuzluk, mide bulantısı, kusma, kas krampları, vücudun çeşitli bölgelerinde uyuşma şeklinde şikayetlere neden olan B5 vitamini eksikliği ile farklıdır.

Öte yandan, B9 vitamini eksikliği olan çocuklarda yorgunluk, dilde şişme ve büyüme sorunları belirtileri görülür.

6. C vitamini

Her çocuğun yaş grubunda C vitamini ihtiyacı:

• 0-6 aylık:
• 7-11 ay:
• 1-3 yaş:
• 4-6 yaş:
• 7-9 yaş: 45 mg
• 10-12 yaş: erkek ve kadın 50 mg
• 13-15 yaş: erkek 75 mg ve kadın 65 mg
• 16-18 yaş: erkek 90 mg ve kadın 75 mg

Çocuklarda yeterli C vitamini alımı, kırmızı kan hücrelerinin, kemiklerin ve vücut dokularının oluşmasına ve onarılmasına yardımcı olabilir. Hepsi bu değil. Çocukların diş eti sağlığı da her zaman korunur, yara iyileşmesini hızlandırır, bağışıklığı arttırır, enfeksiyonu önler.

Aslında C vitamini, gıda kaynaklarındaki demir minerallerinin emilim sürecini desteklemede de önemli bir rol oynar. Bu nedenle C vitamini eksikliği çocuklarda aşağıdaki gibi çeşitli semptomlara neden olabilir:

• Yaralar daha uzun süre iyileşir
• Eklemler ağrır ve şişer
• Zayıflamış kemikler
• Sık kanayan diş etleri
• kolay pamukçuk
• Kızıl saç kökleri

C vitamini besin kaynakları

Çocuklarda eksik olmamak veya C vitamini eksikliğini tedavi etmek için sağlayabileceğiniz çeşitli besin kaynakları vardır. Guava, portakal, papaya, kivi, mango, domates, muz, çilek, brokoli, biber ve ıspanak içerir.

Çocuklara vitamin takviyesi yapmak gerekli midir?

Vitamin takviyeleri genellikle çocukta yeterince ciddi bir vitamin eksikliği olduğunda önerilir. Yani vitamin takviyeleri, besinlerden alınması gereken doğal vitaminlerin alımının yerini tutamaz.

Çünkü bir tür gıda aslında bir dizi vitamin ve çeşitli diğer besinlere katkıda bulunabilir. Örneğin, tek bir öğünün size C vitamini, folik asit, kalsiyum ve lif sağlayabildiği portakalları alın.

Çocukların günlük ihtiyaçları çok fazla olmamakla birlikte besin kaynaklarından vitamin alımı yine de düzenli ve gerektiği kadar olmalıdır. Bağırsaklardaki bakteriler tarafından üretilen K vitamini dışında çoğu vitamin vücut tarafından üretilmez.

Çocuğun iştahı ve iştahı iyi olduğu sürece, eksiksiz bir günlük diyetin sağlanmasıyla birlikte vitamin takviyesi verilmesine gerek olmadığını anlamak önemlidir. Bununla birlikte, bazı durumlarda, aşağıdaki durumlarda vitamin takviyeleri önerilir:

• Çocuklar, örneğin besinlerin emiliminin bozulması nedeniyle yeterli vitamin alımını sağlamakta güçlük çekerler.
• Çocuk hasta ve iştahı azaldı. Takviye beslenme ihtiyaçlarını karşılamayı amaçlar.
• Hastalıktan yeni kurtulmuş bir çocuk. Durum düzelmeye başladıktan sonra, takviyeyi azaltmalı ve çocuk tamamen sağlıklı olduğunda bırakmalısınız.
• Çocuk yemek yemekte zorlanıyor veya yemek istemiyor. Genellikle bu, günlük menüden sıkılmanız, diş çıkarmanız, hasta olmanız vb.
• Zayıf olan veya kilo almakta zorlanan çocuklar. Bu durumda, önce bir doktora danışmanız gerekir. Doktor, çocuklara vitamin takviyesi vermenin dozajını ve kurallarını ihtiyaçlarına göre belirleyecektir.

Ayrıca çocuklara vitamin takviyesinin nasıl yapılacağına da dikkat edin. İyi yutabilen çocuklara sakızlı veya oral tabletler (içecek) şeklinde takviyeler verilebilir. 3 yaşından küçük çocuklarda ise boğulmaması için sıvı halde vitamin takviyesi verilebilir.

Ebeveyn olduktan sonra başım dönüyor mu?

Gelin ebeveynlik topluluğuna katılın ve diğer ebeveynlerden hikayeler bulun. Yalnız değilsin!