İftar Menüsü Her Zaman Tatlı Olmalı mı? |
Açlık ve susuzluğu gidermek için en çok beklenen an iftardır. Tatlı yemek genellikle her masada zorunlu bir yemektir. Ancak, oruç açma menüsü her zaman tatlı olmak zorunda mı?
İftar menüsü neden hep tatlı olmak zorunda?
Sahurdan bu yana, kan şekeri depoları gün boyunca düşmeye devam edecek çünkü diğer alımları almıyorsunuz. Bu arada, kan şekeri vücudun ana enerji kaynağıdır.
Bu nedenle oruç tutarken yapılan aktiviteler sırasında kolayca zayıf ve uykulu hissedersiniz. Kaybedilen bu enerjiyi yerine koymak için doğru iftar menüsüne ihtiyacınız var.
Şeker, oruç tuttuktan sonra düşen kan şekerini hızla yükseltebilir. Bununla birlikte, tatlı çay veya kızarmış muz gibi tatlı yiyeceklerin çoğu, bir günlük aktivite sırasında kaybedilen diğer besinleri ve vitaminleri değiştirmek için yeterli değildir.
Bu tatlı yiyecek, yemekten sonra kan şekerini büyük ölçüde düşürebilir. Sonuç olarak, oruç açtıktan sonra kendinizi zayıf ve uykulu hissedersiniz.
Yani orucu açmak için tatlı yiyecekler yiyemez misin?
İdeal olarak, iftar menüsü enerjiyi geri kazanmak için tatlı olmalıdır. Ancak, göre İngiliz Beslenme Vakfı, çok fazla tatlı yiyecek veya şeker ilaveli içecekler yememelisiniz.
Kan şekerini önemli ölçüde düşürmenin yanı sıra, çok fazla kalori ve şeker alımı, oruç tutsanız bile kilo almanıza neden olabilir.
Ayrıca lif içeren ve besin değeri yüksek doğal tatlı yiyecekleri seçin, örneğin:
- meyve suları veya smoothie'ler,
- tarih,
- tatlandırıcı eklenmemiş meyveli buz ve ayrıca
- taze meyve, kuru meyve veya çikolata kaplı donmuş muz gibi donmuş meyveler.
İftar menünüzdeki şeker içeriğine dikkat edin.
Bir orta boy hurma yaklaşık 23 kalori, 6.2 gram karbonhidrat, 5.3 gram şeker ve 0.7 gram lif içerir.
Bu arada, bir bardak ılık tatlı çaydaki şeker içeriği, ne kadar kullandığınıza bağlı olarak daha da yüksek olabilir. Bir yemek kaşığı toz şeker (13 gram) 50 kalori, 13.65 gram karbonhidrat ve 13.65 gram şeker içerir.
3 hurma yemek bir iftarda yaklaşık 69 kalori sağlar. Ancak hurma ayrıca lif, protein ve vücut için önemli olan potasyum, magnezyum, bakır (bakır), manganez, demir ve B6 vitamini gibi çeşitli mineralleri de içerir.
sayfadan alıntıdır sağlık hattı, meyve lifi kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur, böylece ani yükselmez.
Buna karşılık, bir bardak ılık tatlı çay çok az besin içerir veya hiç besin içermez. Özellikle tüketilen şeker tatlı bir sıvı şeklinde ise. Sindirimi daha kolay olacak ve hızlı bir şekilde emilecektir.
Bu nedenle, kan şekeri de daha da keskin bir şekilde artacaktır. Ayrıca, şekerli içeceklerin genellikle doyurucu bir etkisi yoktur, bu yüzden aşırıya kaçabilirsiniz.
İftar menünüzde toz şekerin yerini almak için besin değeri oldukça yüksek olan bal veya vanilya özü kullanın.
