chooseyourself.me

Tofu veya tofu, fermente edilmiş bir soya fasulyesidir ve zamanla birçok ülkede temel gıda kaynağı haline gelmiştir. Tofu demir, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Ancak görünüşe göre, tofu ve diğer bazı işlenmiş soya ürünleri genellikle tartışmalarla çevrilidir. Sağlığa iyi geldiği bilinen tofu’nun vücuda zararlı olma potansiyeline sahip olduğu yapılan birçok çalışma göstermiştir. Tofu bir baklagil ürünü olduğundan, soya fasulyesine alerjisi varsa, çocuğunuzun günlük diyetine tofu eklememelisiniz. Daha fazla ayrıntı için, çocuğunuzun fıstık alerjisi olup olmadığını veya tofu'nun çocuğunuzun tüketmesi için güvenli olup olmadığını öğrenmek için bir doktora danışabilirsiniz.

Tofu çok yönlü bir gıda maddesidir ve çiğ, kavrulmuş, tavada kızartılmış olarak yenebilir ve çorbalar, çorbalar ve pilav için dolgu olarak kullanılabilir. Tofu, bebeğiniz için bir 'parmak maması' aperatif olarak kullanılabilir. Ek olarak, tofu da et yerine kullanılabilir. Tofu (ve et gibi protein içeren diğer yiyecekler) 8 aylık çocukların sindirimi zor olacaktır. Bebeğinize hangi yiyecekleri vereceğiniz konusunda, özellikle çocuğunuz alerji belirtileri gösteriyorsa, daima çocuk doktorunuza danışmalısınız.

En yaygın 3 tofu türü vardır: silken tofu (tofu), yumuşak tofu (su tofu, süt tofu) ve katı tofu (sarı tofu, beyaz tofu, deri tofu).

Bebeğim ne zaman tofu yiyebilir?

Tofu, bir bebeğin midesi için sindirimi zor olan proteinli bir besindir. Çocuk doktorları, bebek 8 aylık ve daha büyük olduğunda tofu, et ve yumurta sarısı verilmesini önerir. Tofu bir soya ürünü olduğu için soya alerjisi olan bebeklere vermemelisiniz.

Tofudan menü yapmak için ipuçları:

• Yumuşak veya yoğun tofuyu yemeye hazır küçük küpler halinde kesin ve üzerine mısır gevreği, buğday veya kraker kırıntıları serpin
• Muz ve yulaf ile karıştırın. Tofuyu elma, çilek, yaban mersini veya armut gibi meyvelerle de karıştırabilirsiniz. Bir kaşık kullanarak katı bir yulaf lapası olarak servis yapın. Bu menü, çatal bıçak kullanarak kendi kendine yemek yemeyi öğrenen bebekler için uygundur.
• Tofuyu küpler halinde kesin ve çorbaya veya et suyuna koyun ve küçükler için tofu çorbası servis edin. Çorbaya başka et ve sebzeler de ekleyebilir ve bu çorbanın daha eksiksiz bir versiyonunu ailenin geri kalanına sunabilirsiniz.
• Tofuyu küp küp doğrayıp zeytinyağında kızartabilirsiniz. Tatmak için baharat ekleyin. Bu menü hem yetişkinler hem de küçük çocuklar tarafından tüketilebilir.
• Süzme peynir, avokado veya humus ile tofu ezin. Küçük çocuğunuz için sağlıklı bir atıştırmalık olarak ekmeğin yayılmasını sağlamak için baharat ekleyin.
• Tofu parçalarını, ekmek kırıntılarını (veya bebekler için bebek mısır gevreğini), doğranmış soğanı (veya bebekler için püre haline getirilmiş sebzeleri) ve baharatları karıştırarak bir tofu burgeri yapabilirsiniz.
• Bebeğiniz için bir meyveli smoothie yapmak için ipeksi tofu kullanın ve meyve, yoğurt ve elma şarabı ekleyin.

Veya bu lezzetli alternatiflerle tofu servis edebilirsiniz:

• Bebek lapası için tofu, elma püresi ve balkabağı karıştırın
• Tofu ve avokadoyu karıştırın
• Meyve özü olarak tofu, yaban mersini ve muzları karıştırın
• Tofu, tatlı patates ve havuç karıştırın
• Tofuyu brokoli ve turp ile karıştırın

Ebeveyn olduktan sonra başım dönüyor mu?

Gelin ebeveynlik topluluğuna katılın ve diğer ebeveynlerden hikayeler bulun. Yalnız değilsin!