chooseyourself.me

Keklerin tadı genellikle tatlıdır ve sağlıksız bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Bunun nedeni, kullanılan bileşenlerin şeker, yağ ve kalori bakımından yüksek olmasıdır. Ancak pastayı gerçekten seviyorsanız, pastanızın tadını daha sağlıklı bir şekilde çıkarabilirsiniz.

Sağlıklı ama yine de lezzetli kekler yapmanın püf noktaları

Aslında midenizi tok tutmak ve açlığı önlemek için bir atıştırmalığa ihtiyacınız var. Elbette istediğiniz pastayı yiyebilirsiniz. ancak, diyet programınızı başarılı tutmak için aşağıdaki ipuçlarından bazılarını yapmalısınız.

1. Porsiyon boyutlarına dikkat edin

Yaptığınız atıştırmalıklar ne kadar sağlıklı olursa olsun, yediğiniz pastanın porsiyonunu görmez ve dikkat etmezseniz diyet programınız yine de başarısız olacaktır.

Diyet programınıza yardımcı olması için gerçekten sağlıklı kekler yapmak istiyorsanız, daha sonra yapılacak keklerin porsiyon sayısını belirleyerek başlayabilirsiniz.

Mini boy bir kek kalıbı seçebilirsiniz, böylece pastanın yediğiniz kısmını ölçebilirsiniz.

2. Çeşitli besin maddeleri içeren gıda bileşenlerinin eklenmesi

Tariften hangilerini çıkaracağınızı düşünmek ve seçmek yerine, atıştırmalıklarınızı daha sağlıklı hale getirebilecek bazı malzemeler eklemek daha iyidir. Aşağıda bunlardan bazıları bulunmaktadır.

• Pastaya sebze veya meyve eklemeyi deneyin . Sağlıklı kekinizin beslenmesini artırmak için rendelenmiş elma, havuç veya diğer yeşil sebze ve taze meyve türlerini ekleyebilirsiniz. Yapacağınız sağlıklı atıştırmalıkların yeterince yüksek lif içeriğine sahip olacağından emin olabilirsiniz.
• un kullanmak tam tahıllı . Bu sağlıklı kekleri diyet programınızın ortasında bir atıştırmalık yapmaya karar verirseniz, sıradan unu tam tahıl unu ile değiştirmekten asla zarar gelmez. Un tam tahıllı normal kek unundan daha fazla lif içerir. un kullanabilirsiniz tam tahıllı genellikle kullandığınız kek unu miktarına göre.
• Düşük yağlı ürünler kullanmak . Tereyağını biraz limon suyu veya sirke ile karıştırılmış az yağlı sütle değiştirin. Pastanızın tadı biraz değişse bile yine de tadı güzeldir. Veya tereyağını sade yoğurtla da değiştirebilirsiniz.

3. Doymuş yağ ve şeker seviyelerini azaltın

Keklerdeki doymuş yağ ve şeker miktarını azaltmak için aşağıdaki değişiklikleri yapabilirsiniz.

• Bir miktar tereyağının sağlıklı yağ ile değiştirilmesi . Bir tarifi değiştirirken, tereyağının bir kısmını kanola yağı gibi doymuş yağ oranı düşük bazı bitkisel yağlar ile değiştirmeyi deneyebilirsiniz. Ancak dikkatli olun, tüm tereyağını bitkisel yağ ile değiştirmeyin, çünkü bu sadece kekinizin dokusunu değiştirecektir.
• Kullandığınız şekeri azaltın . Sağlıklı kekler yapmak için çok fazla şeker kullanımını azaltmalısınız. Tarifteki şekeri %25 – 50 oranında azaltmaya çalışın. Tarifte gerekli şekerin 4 yemek kaşığı olduğu belirtiliyorsa sadece 2 - 3 yemek kaşığı şeker kullanmalısınız. Bu, sağlıklı kekinizdeki kalorileri azaltmaya büyük ölçüde yardımcı olacaktır.