chooseyourself.me

Birçoğu sağlıklı yiyeceklerin daha lezzetli olabileceğini söylüyor. Bir tanesi shirataki'yi bir kat mentai somonu ile yiyor. Mentai somonu, Japon mayonezinin diğer malzemelerle ve somonla karışımıdır.

Peki, sağlıklı bir yemek olarak somon mentai shirataki menüsünü seçenler için, içindeki çeşitli malzemelere bir göz atalım.

Mentai shirataki somonunun içeriğini bilmek

Mentai somonu, içindeki mayonez ile aynıdır. Şirataki üzerine karıştırıldığında, karışım gerçekten lezzetli olacaktır. Bu arada, shirataki genellikle sağlıklı bir diyet yemeğidir.

Bunun için öncelikle bu mentai shirataki somonunun içeriğini öğrenin.

1. Şirataki

Shirataki, düşük kalorili içeriği ve yüksek glukomannan içeriği ile bilinen eriştelerdir. Glucomannan, konyaku bitkisinden elde edilen bir lif türüdür. Bitki Japonya, Çin ve Güneydoğu Asya'da yetişir.

Başlatmak sağlık hattı, Shirataki %97 su ve %3 glukomannan lifi içerir. Böylece shirataki, kilo verme programlarına giren insanlar için ana menünün temel dayanağı olarak kullanılır.

Şiratakideki lif vücuda girdiğinde kısa yağ asidi zincirlerine fermente olur ve sindirim sisteminde hormonların salınımını tetikler. Bu hormonlar salgılandığında vücut daha uzun süre tok kalmanın etkisini hissedecektir.

2. Somon

Üstündeki baharatı eşleştirmek için mayonez ile karıştırılmış somon sosu var. Somondan bahsetmişken, elbette bu tek yiyecek sağlığa faydalarıyla yakından ilgilidir.

Somon, vücuttaki iltihabı azaltabilen, kan basıncını düşürebilen, kanser riskini azaltabilen ve vücut hücrelerinin işlevini sürdürebilen omega-3 yağ asitleri içerir.

Somon, vücuda iyi gelen proteini içerdiği için genellikle diyet menüsüne dahil edilir. Protein, kemik sağlığının korunmasında ve vücut kas kütlesinin korunmasında önemli bir rol oynar.

3. Japon Mayonezi

Japon mayonezi somon mentai shirataki yapmak için gerekli malzemelerden biridir. Bu tek bileşen genellikle okonomiyaki yemeklerine eklenir.

Japon mayonezi, yumurtanın sarısını ve beyazını içeren sıradan mayonezden farklı olarak sadece yumurta sarısından yapılır.

Büyük bir bütün yumurtanın sarısı 2,7 gram protein ve yumurta akı 3,6 gram protein içerir. İçeriği daha küçük olmasına rağmen, yumurta sarısındaki bir protein olan fosvitin içeriği sayesinde yumurta sarısı, gastrointestinal kanama riskini azaltmada fayda sağlar.

Ayrıca yumurta sarısı, enfeksiyon ve hastalıklarla savaşmak için vücuttaki bağışıklık sistemini de iyileştirebilir.

Japon mayonezinin ana malzemesinin yumurta sarısı olduğunu söyleyebilirsiniz. İçinde lezzetin yanı sıra pirinç sirkesi gibi baharatlar ve biraz da MSG (monosodyum glutamat) bulunuyor. Japon mayonezinin tadını daha lezzetli yapan faktör budur.

Bir araştırmaya göre, pirinç sirkesi tek başına diyabetli kişilerde hiperglisemiye karşı koruma sağlayabilir. Acta Diabetologica.

Lansmana geri dön sağlık hattı, MSG beyindeki sinir hücrelerine zarar verdiği için sinir sistemine müdahale edebilir.

Bu nedenle, Japon mayonez tüketimini diyetinize dahil etmeniz gerekir. Sadece biraz dahil, ancak Asya halkının (Japonya ve Kore) ortalama MSG tüketiminin günde 1.2-1.7 gram civarında olduğunu belirtmek önemlidir.

Somon mentai shirataki diyet menüsünde sağlıklı bir seçim midir?

Aslında shirataki ve mentai somon baharatına bakıldığında, bir bütün olarak vücut için iyi faydalar sağlıyor. Ancak, kendiniz yapıyorsanız, somon mentai shirataki'ye hafifçe Japon mayonezi eklemek iyi bir fikirdir.

Bir kilo verme programından geçiyorsanız, sebzeleri garnitür olarak dahil etmenin zararı olmaz. Şirataki lif içermesine rağmen, sebze ve meyvelerde bulunan lif ihtiyacının sindirim sistemini yumuşatmak için yine de vücut tarafından karşılanması gerekir.

Ancak sebzelerdeki vitamin ve mineraller vücudunuzun ihtiyacını daha iyi karşılayabilir.