chooseyourself.me

Okinawa diyetini hiç duydunuz mu? Bu diyet yöntemi, yükselen güneşin ülkesinde ortaya çıktı. Japonya'da, tam olarak Okinawa'daki Ryukyu Adası'nda bulunuyor. Bu diyetin nüfusun daha uzun bir yaşam beklentisini destekleyebileceğine inanılıyor. Diyet nasıl?

Okinawa diyeti nedir?

Okinawa diyeti, Okinawa halkının geleneksel diyetine atıfta bulunan bir diyettir. İnsanların daha uzun yaşam beklentisini destekleyen benzersiz bir diyet ve yaşam tarzına sahiptirler.

Bazı Japonlar, özellikle Ryukyu Adası'nda 100 yaşın üzerinde yaşıyor. İlginç olan, Okinawa'nın dünyanın mavi bölgeleri listesinde yer almasıdır. Yani bölgede en sağlıklı koşullara sahip ve 100 yıldan fazla yaşlanmış sakinleri var.

Okinawans'ın uzun ömürlülüğü genetik, çevresel ve yaşam tarzı faktörlerinden etkilenebilir. Başlatma sağlık hattı, birçok araştırmacı en destekleyici şeyin diyetleri veya diyetleri olduğuna inanıyor.

Geleneksel Okinawa diyeti, düşük kalorili ve yağ alımından oluşur. Ayrıca sebzeleri ve soya bazlı yiyecekleri de içerir.

Zamanla birlikte, çeşitli ilginç yemek menüleri var. Bu gıdalar, Okinawa diyeti için tüketilen gıdalara kıyasla farklı makro besinler içerir.

Okinawa diyeti daha önce düşük kalorili yiyeceklere ve karbonhidratlara öncelik verdi. Bu arada, mevcut sürüm daha fazla protein ve yağ içeriyor.

Okinawa diyetinde bulunan makrobesinler aşağıdaki gibi açıklanmaktadır.

1. Orijinal Okinawa Diyeti

• Karbonhidrat: %85
• Proteinler: %9
• Yağ: %2 doymuş yağ dahil %6

2. Modern Okinawa diyeti

• Karbonhidrat: %58
• Proteinler: %15
• Yağ: %7 doymuş yağ dahil %28

Okinawans'ın yediği yiyeceklere göz atın

Okinawa diyetiyle ilgileniyor musunuz? Görünüşe göre, bu diyetin çok fazla karmaşık kuralı yok. Yedikleri yemek basittir. Özünde, bu diyet yöntemi katı gıdalara, yüksek beslenmeye ve yüksek antioksidanlara öncelik verir.

Okinawalılar çok az pirinç yerler. Kalorilerini genellikle tatlı patates, kepekli tahıllar, fasulye ve sebzelerden alırlar. Aşağıda hile yapabileceğiniz bir Okinawa diyet menüsü örneği verilmiştir.

• sebzeler (%58 – 60): mor veya turuncu tatlı patates, deniz yosunu, bambu filizi, daikon turp, acı kavun, lahana, havuç, Çin bamyası, balkabağı ve yeşil papaya.
• Taneler (%33): darı, buğday, pirinç ve erişte.
• Soya ürünleri (%5): tofu, miso, natto, edamame.
• Et ve deniz mahsülleri (% 1-2): çoğunlukla beyaz balık ve deniz ürünleri.
• Başka (%1): alkol, çay, baharatlar ve et suyu.

Eklenen antioksidanlar için yasemin çiçeği çayı veya zerdeçal gibi diğer baharatları içebilirsiniz.

Okinawa diyetinin faydaları

Okinawa diyeti yemek önerilerini öğrendikten sonra, şimdi onu yaşarken faydalarını bilmelisiniz. Bu yemek menülerinin çoğu yüksek besin maddeleri ve antioksidanlar içerir. Aşağıda hissedilebilecek sağlık yararları bulunmaktadır.

1. Uzun Ömür

Bu diyet kişinin daha uzun ömürlü olmasını destekler. Bu, Okinawa sakinlerinin yüzlerce yıla kadar ulaşabilen yaşından görülebilir.

Gıdalarda depolanan antioksidanların içeriği yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve iltihaplanmaya neden olan serbest radikallere karşı koyabilir.

Genel olarak, Okinawa diyeti çeşitli bitki bazlı yiyecekleri içerir. Birçok antioksidan ve antienflamatuar özelliği vardır.

Tüketilen yiyecekler ayrıca batı tarzı diyetlere kıyasla genellikle düşük kalorili ve yüksek karbonhidrat ve protein içerir. Bu nedenle, bu gıdaların tüketimi daha uzun bir yaşam beklentisini destekleyebilir.

2. Kronik ağrı riskini azaltın

Bu diyeti uygulayanlar kalp problemleri, kanser ve diyabet gibi kronik hastalık riskini azaltabilirler. Bu geleneksel diyet ayrıca tatlı patatesleri de içerir.

Bir araştırmaya göre, tatlı patates en sağlıklı yiyeceklerden biridir. Tatlı patatesler bol miktarda lif içermesinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve A ve C vitaminleri gibi mikro besinlerin ihtiyaçlarını da karşılayabilir.

Diğer sebzeler gibi tatlı patatesler de karotenoid adı verilen antioksidanlar içerir. Bu içerik tip 2 diyabet ve kalp problemlerini önleyebilir.