chooseyourself.me

Herkesin her gün en az bir çeşit meyve tüketmesi önerilir. Tatlı ve ekşi lezzetin birleşimini sevenler için ananas bir seçenek olabilir. Bu meyve, faydaları bakımından zengindir, sadece doğrudan yemesi lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda eşsiz bir tada sahip başka yemeklere de işlenebilir. Meraklı? İşte deneyebileceğiniz çeşitli ananas meyve tarifleri.

Ananasın içeriği ve faydaları

Ananas vitaminler, lifler ve çeşitli mineraller açısından oldukça zengin bir meyvedir. Tükettiğiniz yüz gram taze ananas, aşağıdaki gibi çeşitli besinlere katkıda bulunacaktır:

• Enerji: 40 kcal
• Protein: 0.6 gram
• Yağ: 0.3 gram
• Karbonhidratlar: 9.9 gram
• Lif: 0.6 gram
• Beta-Karoten: 90 mikrogram
• B-1 Vitamini: 0.02 miligram
• C vitamini: 22 miligram
• Sodyum: 18 miligram
• Potasyum: 111 miligram
• Demir: 0.9 miligram

Bu çeşitli bileşenler, ananasın, vücudun kronik hastalığa neden olan serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olmak, sindirim sürecine yardımcı olmak, bağışıklık sistemini iyileştirmek, artrit semptomlarını hafifletmek ve hatta kanseri önlemek dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararına sahip olmasını sağlar.

Deneyebileceğiniz çeşitli işlenmiş ananaslar

Taze meyve veya meyve sularından bıktınız mı? Bugün yemek masanızı renklendirmek için aşağıdaki ananas müstahzarlarını deneyin.

1. Ananaslı kızarmış pilav

Kaynak: Delish

Aktivitenizden önce kahvaltıya eşlik edecek aşağıdaki ananas hazırlıklarını yapabilirsiniz.

Malzeme:

• 400 gram pişmiş pirinç, tercihen bir gün öncesinden
• 1 olgun ananas, doğranmış
• 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
• 50 gram bezelye
• 25 gram kaju
• 1 orta boy soğan, iri doğranmış
• 3 diş sarımsak, ince doğranmış
• 2 yumurta, iyice çırpılmış
• 2 yemek kaşığı yağ
• 2 yemek kaşığı tatlı soya sosu
• 1 kireç, suyu alın
• 2 taze soğan, ince dilimlenmiş

Nasıl yapılır:

1. Yağı bir tavada ısıtın, ardından soğan, dolmalık biber ve ananası ekleyin.
2. Sebzeler yumuşayana ve ananas karamelize olana kadar 5 dakika pişirin, ardından sarımsak ve kajuları ekleyin. Kokusu çıkana kadar pişirin.
3. Pirinç ve bezelye ekleyin, iyice karıştırın. Ardından limon suyu ve soya sosunu ekleyin. Tüm pirinç kahverengi olana kadar her şeyi karıştırın.
4. Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra çıkarın. Taze soğanları serpip servis yapın.

2. Ananaslı ızgara tavuk

Bu ananas, hafta sonları aile üyeleriyle öğle yemeği için en uygun olanıdır.

Malzeme:

• 450 gram kemiksiz tavuk göğsü
• 1 olgun ananas, çapraz olarak kesin ve ikiye bölün
• 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 150 ml ananas suyu şekersiz
• 60 ml soya sosu
• 100 ml domates sosu
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, pişirme için ekleyin
• 60 gram esmer şeker
• Gerektiği kadar dilimlenmiş soğan

Nasıl yapılır:

1. Ananas suyu, domates sosu, soya sosu karıştırarak marineyi yapın, esmer şeker , sarımsak ve zencefil eşit olarak dağılana kadar doğranmış.
2. Baharatları tavuğun üzerine serpin, ardından ikisini de plastik sargıya koyun. Buzdolabında en az 2 saat ve bir geceye kadar bekletin.
3. Tavuk pişirmeye hazır olduğunda, ızgarayı yüksek ısıya ısıtın. Tavuğu marine ile fırçalayın, ardından her iki tarafta yaklaşık 8 dakika pişirin.
4. Ananası yağla yağlayın, ardından her iki tarafını 2 dakika pişirin.
5. Izgara tavuk ve ananası dizip üzerine yeşil soğan serpip servis yapın.

3. Ananas ve yoğurt parfe

Kaynak: Shutterstock

Çeşitli lezzetli yemekleri tükettikten sonra, aşağıdaki ananas hazırlıkları dilinizi bozacaktır.

Malzeme:

• 450 ml yoğurt sade (tadı olmadan)
• 2 yemek kaşığı bal
• çk vanilya özü
• Ananas, mango, kavun ve olgun çilek (veya tercih ettiğiniz herhangi bir meyve)
• Tahıl karışımından oluşan tatlı

Nasıl yapılır:

1. Yoğurt, bal ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
2. Ananas, mango, kavun, çilek ve granolayı damak zevkinize göre bir bardağa yerleştirin. Meyve ve granola katmanlarının arasına yoğurdu koyun.
3. Parfe üzerine bal serpin, ardından servis yapın.

Ayrıca mevcut diğer malzemelerle çeşitli ananas müstahzarları da yapabilirsiniz. Ananas, tatlılarda ana malzeme olarak kullanılmasının yanı sıra, tuzlu yemeklere ferahlatıcı ekşi bir tat katmak için ek bir bileşen olarak da kullanılabilir.