chooseyourself.me

Birçok kişi portakaldaki beyaz liflerin çıkarılması gerekip gerekmediğini soruyor. Bazı insanlar beyaz liflerini sevmedikleri için portakalları iyice soymayı tercih edebilirler. Ancak, bu beyaz-beyaz lifin gerçekte ne olduğunu biliyor musunuz? Bu portakalın içindeki beyaz liflerden kurtulmak mı daha iyi yoksa yenmeli mi? İşte cevap.

Portakaldaki beyaz lifler çıkarılmalı mı, alınmamalı mı?

Portakalın beyaz lifi, turunçgil meyvesinin iç kabuğunun bir parçasıdır. Bu lif, albedo olarak da bilinen turunçgillerde koruyucu görevi görür. Bu lifin tadı meyvenin eti kadar lezzetli değildir, yumuşak olma eğilimindedir. Pek çok insanın portakaldan lifi atması şaşırtıcı değil.

Belki de bu ince portakal kabuğunun birçok faydası olduğunu sık sık duymuşsunuzdur. Evet, aslında bu doğru, portakalın içindeki beyaz lifler şimdiye kadar beklemediğiniz çeşitli besinleri içeriyor. Bu nedenle portakalı yerken üzerindeki beyaz lifleri soymamalısınız.

Portakaldaki beyaz lifin faydaları nelerdir?

Portakallarda elde edebileceğiniz beyaz lifin birçok faydası olduğu ortaya çıktı. İşte gözden kaçırmak utanç verici olacak üç önemli fayda.

1. Lif kaynağı

Turuncu beyaz lifin yüksek lif içerdiği bulundu. Portakal lif açısından zengin bir meyvedir ancak beyaz lifleri çıkarılarak tüketilirse lifi azalır.

Bu lifi ne kadar azaltırsanız, portakaldan o kadar az lif alırsınız. Beyaz liflerin çıkarılması, portakalların lif içeriğini yüzde 30 oranında azaltabilir.

Portakalın beyaz lifinde bulunan bir lif türü olan pektin, sindirim sistemini başlatabilir. Pektin, sindirim sistemini yumuşatmanın yanı sıra, meyvelerde bulunan ve aşırı kolesterol ve trigliseritleri bağlayan bir liftir.

Portakaldaki daha fazla beyaz lif çıkarılırsa, daha az pektin içeriği elde edilir ve faydaları da azalır.

2. C vitamini kaynağı

Narenciyenin C vitamini açısından zengin bir meyve olduğunu zaten biliyorsunuzdur. Peki beyaz lif kısmının yanı sıra beyaz liflerin içerdiği C vitamini miktarı bile portakalın içerdiği C vitamini miktarı ile hemen hemen aynıdır. meyve. Lif ile birlikte narenciye eti yemek, C vitamini alımınızı zenginleştirecektir.

Peki, vücuttaki C vitamini ihtiyacının karşılanması vücuda birçok fayda sağlayacaktır. C vitamini, güneşin ve kirliliğin neden olduğu cilt hasarıyla savaşarak sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olur.

C vitamini ayrıca cilt dokusunu iyileştirmeye yardımcı olabilmesi için cilt kolajen üretimine yardımcı olmada önemli bir role sahiptir.

3. Antioksidanlar açısından zengin

Görünüşe göre, flavonoid formundaki antioksidanlar portakaldaki beyaz liflerde bol miktarda bulunur. Portakalın beyaz lifinde bulunan 2 tip flavonoid, naringen ve hisperidin vardır.

Diğer antioksidanlar gibi bu iki madde de bağışıklık sistemi için güçlü koruma sağlar, böylece iltihaplanma ve tehlikeli bulaşıcı hastalıklardan korunursunuz.

Ek olarak, naringenin kan şekeri artışlarını azaltabilen bir madde olarak başka avantajları da vardır. Bu nedenle, beyaz liflerle tamamlanan narenciye, özellikle şeker hastalığı olan kişiler için çok iyidir.

Flavonoid hisperidin türünün başka avantajları da vardır, bu maddenin yüksek tansiyon ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek bir madde olduğu düşünülmektedir. Ayrıca kan damarı fonksiyonunu iyileştirmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur.

Pekala, portakaldaki beyaz liflerin pek çok faydası varken, cevabı zaten biliyorsunuz, değil mi? Portakal yerken, narenciyenin besin bütünlüğünü korumak için beyaz lifleri temiz olana kadar atmamalısınız.