İftar Soğuk mu Sıcak mı Olmalıdır?
İftar, Ramazan ayı boyunca en çok beklenen zamandır. Bazı insanlar iftar içeceği olarak soğuk suyu tercih ederken, bazıları ılık suyu tercih edebilir.
Açlığı ve susuzluğu bastırarak yaklaşık 13 saat oruç tuttuktan sonra soğuk su serinletici bir iftar içeceği olur. Ancak orucu soğuk suyla mı yoksa ılık suyla mı açmak daha iyidir?
Taze ama soğuk su ile orucu açmak sağlıklı mı?
Oruç açmadan önce taze soğuk suyun tadına varmayanlar. Soğuk suyun tazeliği birçok insanı orucunu soğuk suyla açmayı tercih ediyor. Ancak soğuk iftar içkilerinin vücuda iyi gelmediği ortaya çıktı.
Kompas tarafından yayınlanan klinik ve spor beslenme uzmanı Rita Ramayulis'e göre, orucu çok soğuk içeceklerle açmanın midenin vücut sıcaklığına uyum sağlaması gerektiği için yavaş çalışmasına neden olacağını söyledi.
Ayrıca mide yaklaşık 13 saat boyunca yiyecek ve içecekle doldurulmamışsa, mide hemen soğuk su aldığında kasılmalar veya şoklar yaşayacaktır. Soğuk bir içecekle orucunuzu açarsanız mideniz de şişkinlik hissedecektir.
Çok soğuk olmayan ve buz kullanmanıza gerek olmayan bir iftar içeceği tercih etmelisiniz. Çok soğuksa, içtiğiniz suyun sıcaklığının vücut sıcaklığına ayarlanması çok uzun sürecektir.
İftar içecekleri mutlaka…
Endonezya Batı Kalimantan Doktorlar Derneği Sekreteri Dr. Nursyam M.Kes.'e göre, dolu bir günün ardından aç karnına sürpriz yapmamak için tatlı ve ılık su içeren bir içecek seçmek daha iyidir.
Önce oda sıcaklığında su içerek orucunuzu açabilirsiniz. Bundan yaklaşık beş ila on dakika sonra, tatlı içecekler veya hurma veya komposto gibi yiyecekler tüketebilirsiniz.
Ilık tatlı çay gibi tatlı içecekler, oruç tuttuktan sonra kan şekerinizi normalleştirebilecekleri için iftar içeceği olarak önerilebilir.
Ama dikkatli olun, tatlı içecekler aşırıya kaçmamalı, porsiyona uygun olmalıdır. Bir bardak tatlı çay, kan şekerini yükseltmeye ve vücudunuzun yeniden enerji kazanmasını sağlamaya yardımcı olur.
Oruç açmak için tatlı ve ılık içecekler tercih etmenin yanı sıra, doğal tatlı tadı olan sudan zengin meyveleri de yiyebilirsiniz. Su içeriği yüksek olan meyveler, oruç sırasında düşen kan şekerini yükseltebilir.
Oruç açarken ılık su içmenin faydaları
Genel olarak, ılık su içmek kan dolaşımını iyileştirebilir ve iç organları hasardan koruyabilir. Ancak aç karnına ılık su içmenin veya orucu bozmanın da kendine göre faydaları vardır.
Oruç açarken ılık su içmek vücut ısısını daha çabuk eski haline getirir, böylece mide organları uzun süre yemeden ve içmeden sonra düzgün bir şekilde uyum sağlar.
Ek olarak, ılık su sindirim sistemini harekete geçirebilir ve bu da hazımsızlıktan kaçınmanıza kesinlikle yardımcı olabilir. Ayrıca bağırsaklara kan akışını uyarabilir ve oruç sırasında kabızlığı (kabızlığı) önleyebilir.
