chooseyourself.me

Dikkatsizce yemek yemek, özellikle yiyecekler temiz değilse ve mikroplarla kirlenmişse zehirlenmeye neden olabilir. Genellikle, gıda zehirlenmeniz varsa, semptomlar kusma, ishal ve mide ağrısını içerir. Gıda zehirlenmesi belirtileri genellikle yaklaşık 48 saat sürer ve sonra kaybolur. Öyle olsa bile, vücudun tamamen iyileşmesi için gıda zehirlenmesi ile başa çıkmak için tekrar yemek yiyemezsiniz. Gıda zehirlenmesinden sonra tüketmeniz gereken birkaç şey var, bunlar nelerdir?

Gıda zehirlenmesinden sonra yemeniz gerekenler

1. Vücudunuzu nemli tutmak için su için

Su içmek, gıda zehirlenmesini tamamen yenmenin bir yolu olabilir. Gıda zehirlenmesinin en sık görülen belirtileri ishal ve kusmadır. Bu, vücut sıvılarının miktarını azaltacaktır. Bu nedenle vücudun susuz kalmasını ve gıda zehirlenmesinin yan etkileri nedeniyle kötüleşmesini önlemek için bol su içmelisiniz.

Kusma durduğunda her 10 dakikada bir 1-2 bardak su için. Ancak tekrar kusturursa, bir sonraki saat sıvı almayı bırakın ve bir saat sonra tekrar deneyin.

Daha stabil ise dehidrasyonu önlemek için elektrolit sıvıları ile de içebilirsiniz. Kafeinsiz çay, tavuk suyu veya sebze suyu gibi diğer sıvılar da meze olarak kullanılabilir. Semptomları daha da kötüleştirebilecekleri için kafeinli soda, süt veya çay içmeyin.

2. Sindirimi kolay yiyecekler yiyin

Gıda zehirlenmesi ile başa çıkmanın bir sonraki yolu, mideye yavaş yavaş yemek vermektir. Sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olmak için midede yumuşak olan yiyecekleri seçin.

Healthline sayfasında bildirildi, gıda zehirlenmesi yaşadıktan sonra az yağlı ve düşük lifli yiyecekleri seçin. Özellikle mide hasta olduğunda yağın mide tarafından sindirilmesi daha zordur. Önerilen yiyecekler şunlardır:

• Muz
• Hububat
• Yumurta beyazı
• Bal
• Fıstık ezmesi
• Patates
• Ekmek
• BRAT diyeti, muz (Muz), pirinç (Pirinç), elma sosu (Elma sosu) ve tosttan oluşan bir diyet

Bunlar mide ağrısından sonra yemeniz gereken yiyeceklerdir.

3. Doğal malzemeler seçin

Zehirlenme meydana geldiğinde, vücut doğal olarak toksik olarak kabul edilen maddeleri vücuttan temizlemeye çalışacaktır. Vücut sindirim sistemini zararlı mikroplardan temizlemeye çalışacaktır.

Mide ağrısını gidermede etkili olan saf zencefil çayı gibi doğal maddelerden yapılmış malzemeleri tüketerek midenizin tüm bakterileri daha hızlı temizlemesine yardımcı olabilirsiniz. Zencefil çayı belirtiler ortaya çıktığında tüketebilir, midenizin daha rahat hissetmesini sağlayabilirsiniz.

Bu arada, semptomlar azaldıysa en az iki hafta boyunca probiyotik içeren yoğurt içebilirsiniz. Yoğurdun içerdiği probiyotikler, midenin gıda zehirlenmesine neden olan kötü bakterileri temizlemesine yardımcı olur.

4. Sindirimi zor olan yiyecek ve içeceklerden kaçının

Besin zehirlenmesi yaşıyorsanız midenize sindirimi zor besinler vermeyin. Bu sadece semptomları daha da kötüleştirir. Uzak durulması gereken yiyecek ve içecekler şunlardır:

• Alkol
• Kafein (örnekler enerji içecekleri, kahve, sodadır)
• Baharatlı yemek
• Yüksek lifli gıdalar
• Yağlı yiyecek
• Kızarmış yiyecekler
• Baharatlı yemek
• Meyve suyu

5. Kesinlikle temiz yiyecekler yiyin

Elbette tekrar gıda zehirlenmesi yaşamak istemezsin, değil mi? Eğer öyleyse, tüketilen tüm yiyecek ve içeceklerin temiz ve mikropsuz olduğundan emin olmalısınız.

Yemeye hazır bir menü haline gelmek için gıda bileşenlerini nasıl saklayacağınıza, yıkayacağınıza ve işleyeceğinize dikkat edin. Bu şekilde, tekrarlanan zehirlenme semptomlarından kaçınacaksınız.

Batı Avustralya Sağlık Bakanlığı sayfasında bildirilen hijyenik işleme yöntemleri şunlardır:

• Yiyecekleri tutarken daima ellerinizi sabun ve akan suyla yıkayın. Özellikle tuvaletten, çiğ yiyeceklerden pişmiş yiyeceklere dokunduğunuzda ve bunun tersi de geçerlidir.
• Meyve ve sebzeleri yemeden önce, özellikle de çiğ meyve veya sebze yiyeceğiniz zaman mutlaka yıkayın. Ham su ile yıkandıysa, yemeden önce suyunun boşaltıldığından emin olun. Veya mutfak kağıdıyla kurulayın.
• Her yiyecek türü için ayrı kesme tahtaları ve bıçaklar kullanın. Pişmiş yiyecekler, çiğ et ve balıklar, sebzeler için kesme tahtaları ve bıçakları.
• Pişirme kaplarını ve çatal bıçak takımlarını her zaman sabunla iyice temizleyin.
• Gıda maddelerini uygun şekilde saklayın, örneğin çiğ etin pişmiş gıdalardan ayrı depolanması. Gıda maddelerini ve hazır gıda maddelerini kapalı tutun. Ayrıca sıcaklığa da dikkat edin.