chooseyourself.me

Çikolata hemen hemen herkesin sevdiği yiyeceklerden biridir. Tadı tatlı ve kendine özgüdür, bu da birçok insanın bu yemeği sevmesini sağlar. Ancak, mide sorunları olanlarınız için sık sık çikolata yemeniz önerilmez. Nedenmiş? Cevabı bu makalede öğrenin.

Çikolata yemenin mideye yan etkileri

İlk bakışta, çikolata caziptir. Bununla birlikte, bu nedenlerden bazıları, çikolatayı sindirim sistemi ile ilgili sorunları olanlar için doğru yiyecek yapmaz.

1. Çikolata yemek borusu sfinkter kasının gevşemesine neden olur

Aslında çikolata, asit reflü (GERD) gibi sindirim sorunları olan kişiler için uzun süredir kaçınılması gereken yiyeceklerden biri olmuştur. Bunun nedeni, çikolata yemenin hastalıktan kaynaklanan rahatsızlık belirtilerini tetikleyebilmesidir.

Normal şartlar altında mide asidinin mideden yemek borusuna sızması alt yemek borusu sfinkteri olarak bilinen bir grup kas tarafından engellenir. Bu sfinkter kası, mide içeriğini yerinde tutmak için sıkıca kapanan bir anti-reflü valfi gibi çalışır.

Sfinkter kası zayıfladığında veya düzgün çalışmadığında, mide asidi yemek borusuna itilir ve yemek borusu, göğüs ve midede mide yanmasına veya batma hissine neden olur. . Çikolata, sfinkter kaslarının gevşemesine ve mide asidinin yükselmesine neden olarak mide asidi artışını tetiklediğine inanılan yiyeceklerden biridir.

Healthline sayfasından alıntılanmıştır, çikolata yemenin yanı sıra sfinkter kaslarının gevşemesine ve sansasyona neden olabilecek başka şeyler de vardır. göğüste ağrılı yanma hissi, yani:

• Narenciye (mandalina, limon, misket limonu, greyfurt vb.)
• kırmızı soğan
• Sarımsak
• Domates
• Kahve
• Alkol
• Sigara içmek

2. Çikolatanın içerdiği yağ da reflüye neden olabilir

Çikolata temel olarak, türüne bağlı olarak farklı miktarlarda yağ içerir. İçlerinde birkaç yüzde çikolata içeren yiyecekler de yağ içerebilir.

Bu yağ içeriği midenin boşalmasını yavaşlatabilir ve bu da mide içeriğinin yemek borusuna geri dönmesine neden olabilir. Ek olarak, yüksek yağ içeren yiyecekleri sindirmek de midenin daha fazla asit üretmesine neden olabilir ve bu da mide asidinin yükselmesine neden olabilir.

Sütlü çikolata diğer türlerden daha fazla yağ içerir bitter çikolata veya bitter çikolata. ne yazık ki bitter çikolata göre çok daha yüksek kafein içeriğine sahiptir. sütlü çikolata. Bitter çikolata belki o kadar da kötü değil sütlü çikolata yağ oranı yüksektir, ancak diğer iki şey hala mide asidini tetikleyebilir çünkü kafein, hassas sindirimi olanlar için sindirim problemlerini kötüleştirebilen bağırsak uyarıcı bir maddedir.

Mide asidinde bir artışı tetikleyebilecek herhangi bir şeyden kaçının

Asit reflü genellikle yaşam tarzı değişiklikleri ve ilaç tedavisinin bir kombinasyonu ile kolayca tedavi edilebilir. Ancak bu durum tedavi edilmez ve devam etmesine izin verilmezse ciddi komplikasyonlara yol açacaktır. Çikolata tükettikten sonra göğüs ağrısı, kronik boğaz ağrısı veya yutma güçlüğü gibi şiddetli belirtiler yaşarsanız, doktorunuza bildirdiğinizden emin olun.

Birçok doktor, hastalarına mide asidinde bir artışı tetikleyebilecek herhangi bir şeyden kaçınmalarını tavsiye etti. Bu nedenle, temel olarak, bu semptomları tetikleyebilecek her şeyi kontrol edebilirseniz, mide asidindeki bu artış daha da kötüleşmeyecektir.