chooseyourself.me

Pek çok insan, egzersiz yapmaktan besleyici gıdalar yemeye kadar oldukça sağlam günlük aktiviteleri gerçekleştirirken vücutlarının direncini daha verimli hale getirmek için çeşitli şeyler yapar. Ayrıca bazı kişiler, çeşitli sağlık yararları olduğu bilindiği için tavuk özü gibi doğal besin takviyeleri de almaya başlar. Tavuk özünün vücuda iyi geldiği doğru mu? Aşağıdaki incelemeye bakalım.

Tavuğun özünü öğrenin

Saripati ayam, bütün, pişmiş tavuktan yapılan sıvı formda bir besin takviyesidir.

Geleneksel Çin tıbbında bu doğal besin takviyesi, sağlığı ve metabolizmayı iyileştirdiğine, yorgunluğu giderdiğine ve iyileşme sürecini hızlandırdığına inanıldığı için sıklıkla tüketilir.

Tıp dünyasında ise tavuk özü genellikle tedavi sürecinde hastanın beslenmesini sağlamak, hastalık sonrası ve doğum sonrası enerjiyi geri kazandırmak için kullanılır.

Spor dünyasında bile, sporcular yarışmadan önce fiziksel kalitelerini geliştirmek için tüketmeye katılırlar.

Bu nedenle, bol ve faydalı fizyolojik aktiviteleri göz önüne alındığında, faydaları toplum tarafından da geniş çapta kabul görmüştür ve hedef tüketicileri büyümektedir.

Tavuk özü yapma süreci

Tavuk özü yapmanın geleneksel veya evde ve modern olmak üzere iki yolu vardır. Her ikisi de aynı doğal hammaddeleri, yani ondan pişirilen ve çıkarılan bütün tavuğu kullanır.

Geleneksel tavuk çıkarma

New Malaysian Kitchen'dan bildirerek, evinizden kolayca tavuk özü yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken bütün bir tavuğu ve büyük bir tencere ve kase gibi mutfak gereçlerini hazırlamak.

Daha sonra tavukları et ve kemikleri kalacak şekilde doğrayın. Ardından, ezilmiş tavuğu büyük bir tencerede üç saat boyunca buğulayın veya kaynatın.

Üç saat sonra tavuk, süzmeniz ve doğrudan aile tarafından evde tüketmeniz gereken suyunu salacaktır.

Bununla birlikte, geleneksel tavuk özü üretiminin bazı dezavantajları vardır. Üretim sürecinden başlayarak temizliği garanti edilmeyen, istikrarsız ekstraksiyon kalitesi ve daha az standartlaştırılmış tavuk kalitesi ve ayrıca hala yağ içeren ekstraksiyon sonuçları.

Modern bir şekilde tavuk özü yapmak

Seçilmiş bütün tavuk hammaddeleri ve yüksek teknoloji kullanılarak modern tavuk ekstraksiyonu. Üretim süreci de daha steril olması için çok dikkatlidir.

Genellikle pişirme işleminden önce seçilen bütün tavuk doğranır ve yüksek sıcaklıkta (100 santigrat derecenin üzerinde) 10 saate kadar pişirilir. Uzun süre pişirilen tavuk, vücut tarafından kolayca emilebilmesi için en küçük protein zincirlerine parçalanan bir protein olan protein bio amino peptid adı verilen bir protein türü üretecektir.

Ayrıca, pişirme işleminden kaynaklanan yağ, kolesterol ve fazla su ayrıştırılır, böylece ekstraksiyon sonuçları gerçekten saf ve kötü yağlar içermez. Bu, geleneksel tavuk özü ürettiğimizde yapılamayacak bir şey.

Ekstraksiyondan sonra, sterilize edilmiş ve vakumla kapatılmış şişeleri kullanarak paketleme işlemine geçin. Bu süreç, halka dağıtılmadan önce mikrobiyolojik aktivitenin olmamasını sağlamaya yardımcı olur.

Buradan modern tavuk çıkarma işleminin daha sağlıklı olduğu sonucuna varılabilir. Bunun nedeni, pişirme işleminin daha steril olmasıdır, bu nedenle yağ ve kolesterolü düşük olduğu için besin içeriği daha besleyici hale gelir.

Ayrıca üretim yüksek teknoloji ile işlendiği için vücut için önemli bir besin olan proteinin konsantrasyonu da daha kaliteli hale gelmektedir.

İçerdiği besinler tavuk özü

Tavuk Özünün Biyoaktiviteleri başlıklı bir araştırma, tavuk özünün protein açısından zengin olduğunu, dolayısıyla besin maddelerinin ve içeriğinin de tavuk suyu veya tavuk suyu ile karşılaştırıldığında farklı olduğunu buldu. Tavuk suyu.

Tavuk özünün faydaları, içeriğindeki karnosin ve anserin, doğal taurin, çeşitli vitaminler, mineraller ve amino asitler gibi özel besinlerden gelir.

Bu besinlerin kombinasyonu, hücre hasarını önlemek için antioksidan etkiye sahip doğal taurin gibi vücut için faydalıdır. Ek olarak, amino asitler bağışıklık sistemini güçlendirme ve kas gelişimini destekleme işlevi görür.

Biyo-amino peptit proteini tüketmenin faydaları

Tavuk özünde bulunan biyo-amino peptit proteini, aşağıdakiler dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararlarına sahiptir:

• Vücudun bağışıklığını güçlendirin, böylece kolayca hasta olmazsınız
• Enerji seviyelerini artırabilmesi için metabolizmayı artırın
• Aktivitelerden sonra yorgunluktan çabucak kurtulun
• Bilişsel işlevi ve konsantrasyonu geliştirin

Tersine, biyo-amino peptitlerin yeterli protein alımını almazsanız, protein eksikliği veya protein eksikliği geliştirme riskiniz vardır.

Bu nedenle, ayıklanmış tavuk tüketimi, özellikle mevcut pandemi döneminde sizin ve ailenizin günlük beslenmesinin bir tamamlayıcısı olarak da kullanılabilir.

Kimler tavuk özünü yiyebilir?

Ayıklanmış tavuğu her yaştan herkes tüketebilir. Çocuklardan başlayarak yetişkinlere, yaşlılara kadar bu besini tüketebilir.

Örneğin, çocuklara tavuk özü verirseniz, bu besinler okuldaki odaklanmalarını ve konsantrasyonlarını artırmaya yardımcı olabilir.

Aynı şekilde profesyonel çalışanlar için de bu besinler günlük üretkenliklerini destekleyebilir. Artan enerji seviyelerinden vücut bağışıklığına kadar. Sonuç olarak, günlük aktiviteler sorunsuz çalışacak ve üretkenlik bozulmayacaktır.

Hatta gıda alımına dikkat etmesi gereken hamileler ve emziren annelerin de bu besini tüketmeleri güvenli ilan edilir. Çünkü tavuk özündeki bio-amino peptit proteini, kolostrumun (anne sütü/anne sütü ilk çıkan anne sütü) kalite ve miktarını önemli ölçüde artırabilir. Elbette bunun bebeğin gelişimi ve büyümesi üzerinde iyi bir etkisi olacaktır.

Tavuk esanslı ürünleri seçerken dikkatli olun

Kolayca bulunabilen malzemeler ve ekipmanlar hazırlayarak evde kendi tavuk özünüzü yapabilirsiniz. Bununla birlikte, bu besinin sağlık için bu kadar çok faydası olduğu için, birçok üreticinin onu zaten üretmesi şaşırtıcı değil.

Bunun için nesilden nesile güvenilen ve kalitesi uluslararası toplum tarafından tanınan doğru tavuk özünü seçerken dikkatli olmanız gerekir.

Ayrıca en iyi şekilde faydalanmak ve daha sağlıklı beslenmek için modern bir şekilde üretilmiş ve paketlenmiş, çeşitli uluslararası standartlarda klinik deneylerle etkinliği bilimsel olarak kanıtlanmış ve tabii ki BPOM sertifikalı tavuk özlerini tüketmelisiniz.

Tavuk özünden yapılan doğal besin takviyeleri ile günlük beslenmenizi ve ailenizi hemen tamamlayın!