chooseyourself.me

Her koşulda evin temizliğine öncelik vermelisiniz. Bu, mutfağınızı temiz ve kirden uzak tutmak için bir istisna değildir. İlk bakışta mutfağınızın iyi durumda olduğunu ve temiz tutulduğunu hissedebilirsiniz. Ancak, bu gerçekten doğru mu? Mutfağı nasıl düzgün ve doğru bir şekilde temiz tutacağınıza bir bakın, hadi!

Mutfağı temiz tutmanın önemi

NSF International tarafından yapılan bir araştırmaya göre mutfak, özellikle lavabo ve bulaşık makinesi, evin en kirli yeridir.

Bakteriler ve diğer mikroplar bulaşık süngerleri, mutfak bezleri ve lavabolarda birikebilir.

bakteri gibi Salmonella, E. koli, mutfağınızı istila edebilecek yüzlerce çeşit mikrop.

Bu gerçek kesinlikle dikkatinizi gerektiren bir şeydir.

Çünkü mutfak, evde herkese servis edilecek yiyecekleri işleyip pişirdiğiniz bir yerdir.

Servis edilen yiyecekler kirli bir mutfaktan gelen mikroplarla kontamine olursa, çeşitli sindirim hastalıklarına, hatta bulaşıcı hastalıklara neden olma riski vardır.

Bu nedenle aile fertlerinizin sağlığını korumak adına mutfağın temizliğini sağlamak önceliğiniz olmalıdır.

Evde mutfak nasıl temiz tutulur?

Mutfağı düzgün ve doğru bir şekilde temizlemek sizin için pratik yapmak gerçekten zor değil.

Aslında mutfağı temiz tutmak, kişisel hijyeni korumanıza ve PHBS'yi (Temiz ve Sağlıklı Yaşam Davranışı) uygulamanıza dolaylı olarak yardımcı olmakla aynıdır.

Kirli bir mutfağı temizlemek için aşağıdaki basit adımları takip edebilirsiniz.

1. Kullandıktan sonra her zaman mutfak gereçlerini yıkayın.

Pişirmeyi bitirdiyseniz, kullanılan mutfak eşyalarını çok uzun süre yıkamadan bırakmamak iyi bir fikirdir.

İster tava, tava, kesme tahtası, ister gazlı ocak temizliği olsun, mutfak gereçlerinizi kullanmayı bitirir bitirmez hemen yıkayın.

Bu, pişirme kaplarınızın yüzeyinde mikropların yuvalanmasını önlemek için önemlidir.

Tüm pişirme kaplarını yıkamak için bulaşık deterjanı ve akan su kullanın. Gerekirse, antibakteriyel özelliklere sahip temizlik ürünleri arayın.

Mutfağı temiz tutmanın yanı sıra, kullanımdan sonra pişirme kaplarını yıkamak inatçı pulların oluşmasını önlemeye yardımcı olabilir.

2. Bulaşık süngerini düzenli olarak değiştirin

Mutfaktaki mutfak gereçlerini temiz tutmanın yanı sıra bulaşık yıkarken kullandığınız süngerin durumuna da dikkat etmelisiniz.

Bulaşık süngerleri her gün çamaşırlardan çeşitli kirleri çıkararak onları mikropların üreme alanlarına karşı savunmasız hale getirir.

Süngerin ıslak veya nemli durumundan bahsetmiyorum bile, bu da onu mikropların yaşaması için ideal bir yer yapar.

Bulaşık süngerini 2 haftada bir veya süngerin dokusunda ve renginde bir değişiklik fark ederseniz değiştirmek iyi bir fikirdir.

3. Yiyeceği tamamen pişene kadar pişirin

İyice pişirilmeyen yiyeceklerin hastalık bulaştırma aracı olma riski taşıdığını biliyor muydunuz?

Evet, et, yumurta ve az pişmiş sebzelerde çeşitli mikroorganizma türleri kalabilir.

Sonuç olarak, gıda zehirlenmesi veya başka sağlık sorunları yaşayabilirsiniz.

Bu nedenle yemeğinizi tamamen pişene kadar pişirmelisiniz. Sebze ve meyvelere gelince, pişirmeden önce iyice yıkayın.

4. Çöpleri düzenli olarak atın

Mutfağın temizliği de çöp kutusunun durumuna göre belirlenir. Kapaklı bir çöp kutusu koymaya çalışın.

Sadece mutfaktaki kötü kokuları engellemekle kalmaz, aynı zamanda çöpten hastalık bulaşma riskini de azaltır.

Ayrıca her gün mutfağınızdaki çöpleri çıkarın. Mutfakta günlerce çöp birikmesine izin vermeyin.

5. Mutfak masasını ve zemini temizleyin

Mutfağın temizliğinden bahsederken masanın ve zeminin temizliğini de unutmamak gerekir.

Masa yüzeyindeki kir ve yiyecek kalıntılarını temizlemek için temizleme sıvısı ve bez kullanın.

Mümkünse, dezenfektan içeren bir temizleme sıvısı seçin.

Aynısı mutfak zemini için de geçerlidir. Mutfak zeminini tamamen temizlenene kadar süpürürken ve paspaslarken özen gösterdiğinizden emin olun.

6. Mutfakta yemek pişirmeden önce ve sonra daima ellerinizi yıkayın

Mutfakta çalışmaya başladığınızda ellerinizi akan sabun ve suyla yıkamayı unutmayın.

Bunun nedeni, hangi bakteri ve mikropların ellerinize bulaşabileceğinden emin olamamanızdır.

Ellerinizi doğru bir şekilde yıkayarak, ellerinizden taşınan mikropların bulaşmasını önleyecek ve mutfak temizliğinin korunmasını sağlamış olacaksınız.

Ayrıca mutfağı kullanmayı her bitirdiğinizde ellerinizi yıkamalısınız.

7. Buzdolabının tüm parçalarını temizleyin

Buzdolabını en son ne zaman temizledin? Bu yiyecek saklama alanı aynı zamanda bakteri ve mikropların barınabileceği bir yer olmaya eğilimlidir, bilirsiniz.

Buzdolabını temizledikten sonra içindeki gıdaların nasıl saklanacağına da dikkat etmelisiniz.

Örneğin, et yerleştirilmelidir. dondurucuveya hava geçirmez kaplarda saklanması gereken herhangi bir yiyecek seçin.

Bunlar mutfağınızı kolayca temiz tutmanın ipuçları. Siz ve ailenizin sağlığının her zaman korunması için bu alışkanlığı şimdiden uygulamaya başlayın.