chooseyourself.me

Dengeli beslenme alımına dikkat etmek, yaşlıların (yaşlıların) sağlığını korumanın önemli bir parçasıdır. Bu sadece yaşlıların kilolarını kontrol etmelerine ve ihtiyaç duydukları besinleri almalarına yardımcı olmakla kalmaz, sağlıklı bir diyet ayrıca kalp hastalığı ve diyabet gibi çeşitli hastalık komplikasyonları riskini de azaltır. Peki yaşlıların beslenme düzeni nasıl ayarlanır? İşte rehber.

Yaşlı beslenme rehberi

1. Dengeli beslenmeye odaklanın

Yaşlılar için en önemli beslenme kuralları beslenme ve beslenme ihtiyaçlarını karşılamaktır. Besinler ve besinler açısından zengin bir diyet yemek, yaşlıların ihtiyaç duydukları vitaminleri, mineralleri, proteinleri, karbonhidratları ve yağları almalarına yardımcı olacaktır.

Sağlık Bakanlığı sayfasından alıntılanan yaşlılar için önerilen sağlıklı gıda bileşenleri şunlardır:

• Yulaf ezmesi (buğday lapası), tam buğday ekmeği, kahverengi pirinç ve pirinç püresi gibi karbonhidrat içeren gıda kaynakları.
• Az yağlı süt, balık, tempeh ve tofu gibi protein besin kaynakları.
• Fındık (fıstık/fıstık ezmesi), soya fasulyesi yağı ve mısır yağı gibi sağlıklı yağların besin kaynakları.
• Ispanak, lahana, havuç, brokoli, balkabağı, chayote ve domates gibi yeşil veya turuncu sebzeler.
• Papaya, muz, portakal, elma, karpuz vb. gibi taze meyveler.
• Mümkün olduğunca taze gıdaları tercih edin ve koruyucu madde içeren her türlü işlenmiş gıdadan kaçının.

2. Öğün porsiyonlarını düzenleyin

Yaşlılarda aşırı kilo alımının nedenlerinden biri, yiyecek kısımlarını kontrol etmemeleridir. İşte bu yüzden yaşlıların her gün yedikleri porsiyona dikkat etmeleri önemlidir.

Yaşlı yiyecekleri porsiyonları, daha küçük porsiyonlarla daha sık yemeleri için bir gün içinde eşit olarak düzenlenmelidir. Yaşlıların günde iki kez atıştırmalıklarla birlikte üç büyük öğün yemeleri önerilir. Yaşlılar eksik dişler veya yetersiz çalışan takma dişler nedeniyle yiyecekleri çiğnemekte zorlanıyorsa, verilen yiyecekler önce yumuşak veya doğranmış olmalıdır. Yaşlıları birlikte yemek yemeye davet etmek iştahlarını artıracaktır.

3. Şekeri, tuzu ve yağı sınırlayın

Şeker, tuz ve yağ tüketimini sınırlamak, sindirim sistemlerinin gençken olduğu kadar iyi çalışamadığı düşünüldüğünde, yaşlıların sağlığını korumak için çok önemlidir. Şeker, tuz ve yağ alımı sınırlı değilse, yaşlıların hipertansiyon, yüksek kolesterol, hiperglisemi, felç, kalp hastalığı ve diyabet geliştirme riski daha yüksek olacaktır.

4. Kalsiyum tüketimi

Kalsiyum, kemik sağlığının ve gücünün korunmasında önemli bir rol oynar. Ne yazık ki, kemikler için kalsiyum emilimi yaşla birlikte azalacaktır. Kemik yoğunluğu azalmaya başlarsa bu, kişiyi kemik ve diş kaybına karşı daha duyarlı hale getirecektir. Endonezya halkı için beslenme yeterlilik oranına göre yaşlıların günlük kalsiyum ihtiyacı 1.000 mg'dır.

Süt, peynir, yoğurt, badem, yeşil sebzeler (ıspanak, lahana ve Çin lahanası) ve balık (sardalya, hamsi ve somon) gibi çeşitli gıdalardan kalsiyum kaynakları alabilirsiniz.

5. Yaşlıların kalori ihtiyacına dikkat edin

İnsanlar yaşlandıkça, kalori ihtiyaçları azalacaktır. Beslenme ihtiyaçları aynı kalırken veya biraz arttı. Bunun nedeni, kişinin yaşı ne kadar büyükse, genellikle o kadar az fiziksel aktivite yapmasıdır. Sonuç olarak, kalori ihtiyacı da azalır.

Aslında, yaşlılar dahil herkesin kalori ihtiyacı farklıdır. Yaşlıların ideal kalori ihtiyacını öğrenmek için bu linkten veya bit.ly/kalkulatorBMR adresinden Kalori İhtiyaç Hesaplayıcı ile hesaplayın. Yaşlıların cinsiyetlerine, boylarına, kilolarına, yaşlarına ve fiziksel aktivitelerine göre ihtiyaç duydukları kalori miktarını buradan kontrol edebilirsiniz.

6. Sıvı ihtiyaçlarını karşılayın

Yukarıda bahsedilen çeşitli şeylere ek olarak, daha az önemli olmayan yaşlı diyetinin alımı sıvıdır. Yaşlıların çoğu genellikle günlük sıvı ihtiyaçlarını karşılamakta zorlanırlar. Bu nedenle dehidrasyona daha yatkındırlar. Dehidrasyonu önlemek için yaşlıların sıvı alım ihtiyaçlarını doğru bir şekilde karşıladığından emin olun.

Yaşlıların sıvı ihtiyacını karşılamak için sadece içme suyu miktarı ile hesaplanmamalıdır. Çorba gibi çorba gibi besinler veya bol su içeren meyve ve sebzeler tüketerek de yaşlıların sıvı ihtiyacını giderebilirsiniz. Sadece dehidrasyonu önlemekle kalmayıp, yaşlıların savunmasız bağışıklık sistemlerini korumak için ihtiyaç duydukları günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için de bu yöntem yapılabilir.